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第九十六章 花椒的形态（第1页）

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当安德森夫人知道这些珍贵的香料，全部出自希尔维亚时，做为一名厨师的她，感到非常幸运和自豪。

想不到香料扩散的这样快，影响这么大，伯恩觉得自己很快就要发财了，但现在的问题出在加工环节上。

由于害怕失去垄断地位，所以伯恩决定绝对不会出售花椒原料，可这种东西加工起来实在是威力太大，特别是一些商行入驻城堡后，风力磨坊就在他们眼皮子底下，时间久了，一定会泄露商业机密的。

能不能换一种加工方法呢？干磨实在是太呛人了！

不妨从消费者的角度，去看看有什么办法，于是伯恩耐心地向母亲询问起香料的使用细节来。

这些技巧都是厨师的秘密，不过对于自己的儿子，安德森夫人毫无保留，其实粉状香料并不好用，在烹饪添加时，手轻轻一抖，就会加过量影响口感，而且由于倾倒时，经常扩散到空气中，导致厨师们喷嚏不断，眼泪直流……

伯恩一想，确实如此，既便是在现代社会，粉类调味料在使用中也常出现这种状况。

安德森夫人带着些许骄傲的神情，为儿子介绍自己的小技巧，她发现这些缺点后，将买回来的香料粉用小小的布袋装起来，然后将布袋放入小瓶中，最后用温水长期浸泡，使用时直接添加这种水液就可以了。

伯恩张大了嘴巴，花椒水！

自己怎么没有想到这个呢，小时候家里厨房的窗台上，永远放着一瓶泡好的花椒水啊！

而且直接使用花椒原料浸泡效果更好，这太好了，只是温水浸泡而已，还能反复利用，天底下还有比这更好的生意吗？这下真要发啦！

兴奋到极点的伯恩，在母亲额头亲了一下，转身就跑，他得赶紧去研究制作流程，并设计全新包装去！

安德森夫人被儿子突然亲了一口，错愕后又生出浓浓的幸福感，臭小子小的时候都没亲过自己……

仅仅是一个浸泡流程的话，就好办多了，为了避免泄露机密，伯恩打算直接在山谷中加工，这样也不用占用珍贵的堡内空间。

生产流程简单，包装设计却很麻烦，而且从设计到批量加工生产，整个过程相当漫长，加工好的花椒水必须及时封装，时间一长，品质会出问题的。

算了，这些东西需要专业人士来做，还是交给查理解决吧，他的酒庄可是需要……，嗯？酒瓶不就挺好吗，查理酒庄大量使用的陶制酒瓶既然能装酒，肯定也能装花椒水，哈哈，有现成的不用，那是傻子！

不仅如此，酒类销售的经验都可以通用，长途远距离运输使用大包装橡木桶，这样也可以散装销售，太棒了……

连夜修书一封，将这些细节给查理讲清楚，让他迅速抽调一批酒装器具过来，毕竟能不能用，还得通过实践检验才行。

两天后，查理亲自带来了几车橡木桶和陶制酒瓶，同时带来的还有新商行的商铺设计图。

将这些东西安排人运上山后，查理兴冲冲地和伯恩讨论起了花椒水的市场开发问题。