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在得知有外来厨师要参与到年会制作中时,这些人还有些诧异。
“美味小店?就最近网上很火的餐馆?”
“他们能行吗?别到时候砸了我们的招牌。”
“是甲方非要安排进来的,我们也没办法。
不过听说他们只负责一桌,和我们不一样。”
“我倒是听说过这家餐馆,在网上火得很,上了好几次热搜。
就是感觉他们那个厨师不太行,还在网上搞了什么粉丝,不像是做菜的,倒像是娱乐圈的。”
“绝了,哪里来的野路子也能叫厨师了。
不就是在网上名气大点,靠一点噱头引起的讨论度,好像谁不会似的。”
“我是没去吃过,看网上倒是评价都很不错,价格也不便宜。
听说食材特别高级,味道和平常的都不一样。”
“高级食材?谁没有啊!
我们九点很缺食材吗?只要你有钱,什么吃不到。”
这年头的厨师金贵,都带着点傲气,对于江蘅这个突然被安插进来的“插班生”
自然是有点不服气。
他们本来就是高档酒店里的厨师,当初也是过五关斩六将留下来的,又在这行干了十几年,还是头一次遇到这种自带厨师做菜招待贵客的。
从这些厨师的角度来看,就好像对方看不起自己一样。
这种打他们脸的行为,让人确实不爽。
不过这些人也就是口头酸了几句,话语都说得比较委婉。
又得知江蘅是个女孩子,也没在她面前说,心里酸了几句后也没了下文。
江蘅做的第一道菜式是高汤,这是宴席中很多菜式都会用到的,再加上制作时间过长,所以江蘅把它放在了第一位。
这道高汤需要慢炖三个小时,江蘅正好趁着这个时间做一些别的准备。
三个学徒也跟在江蘅的后面忙前忙后,切菜洗菜端盘子忙得不可开交。
旁边的帮厨过来提醒了一声,说是要上菜了。
眼见江蘅还沉浸在自己的世界里,李宇河凑到江蘅的身边,小声提醒道“老板,该上菜了。”
江蘅这才回过神来,赶紧掀开锅盖。
江蘅准备的第一道菜是子姜烧鸭,不同于普通的子姜烧鸭,江蘅在制作的过程中特意加了一勺酒酿,味道要更丰富一些。
浓郁的香味扑面而来,可视般的升到了半空再四散开来。
尽管厨房里充斥的各种美食的香味,这道菜的味道却不会被混淆,存在感十足。
正在另一边忙碌着的厨师自然也闻到了这股香味,他们循着这个味道的源头看去,发现香味竟然是江蘅那边散发出来的。
“这是做的什么,这么香?”
“我刚刚看了菜单的,好像是子姜烧鸭。”
“不对吧,子姜烧鸭的香味哪有这么霸道,应该是别的吧。”
“你这么想知道,你去问问?”
“……还是算了。”
一开始人家刚来的时候可是在背后酸了好几句,现在又过去问,未免太打脸了一些。
另一边,顾斯研则有些如坐针毡。
作为集团的决策者,他的作为自然是在最好的一桌。
他的位置处在正中央,身旁坐着的也是集团的其他大领导,旁边桌子上坐着的则是今年刚刚评选的优秀员工。
从某种程度上来说,顾斯研的位置说是众星捧月也不为过。
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