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第47章（第1页）

“好多了，现在手脚便利了，到处瞎转。”

老刘叔大声的道，中气十足。

“那就好。

。

。”

文茜也呵呵笑着，正打算离开，却瞟见那肉案上的小肠，想起以前，到了腊月，老妈都要在家灌香肠，用她的话说，自家灌的实在，吃得放心。

“刘叔，把这肠给我，再割十来斤腰条，不过，不准不算钱哦，要不然我去别家了。”

“瞧茜姑娘说，好咧，我给你割。

。

。”

最后满满当当的买了一堆，顾了个小车，拉了回去。

“茜姑娘，你这小肠拿来干什么呢？”

玉翠整理东西时问道。

“灌香肠。

。

。”

文茜呵呵笑道，这东西她以前挺喜欢吃得，灌好后，晒上一个多星期就能吃了，她喜欢切成薄片，蒸了吃，另外烤了吃也不错的，还可以切成丁炒菜吃。

“玉翠嫂，你先把那腰条肉切成一小块的，我等下要用，对了，家里有漏斗吗？小口稍微大一点的。”

文茜边说着，边把肠翻过来，洗净，刮掉那层油脂，只剩肠衣。

“有的。”

玉翠说着，便拿来漏斗，然后切肉。

文茜等玉翠切好肉，便将漏斗的小口放进肠衣的一头，然后就把拌好调料事的肉塞进去，玉翠很快就学会了，接手过去，而文茜刚用绳将灌满肉的肠一段一段的系起来，有气泡的地方用针扎破，挤紧。

最后浅绿也来帮忙，弄了小半天，才把香肠灌好，架了根杆，晾了起来。

小文佑在边上看得很好奇，一个劲的问文茜，好吃吗？什么时候才能吃？

文茜神秘的摇摇头，这东西要吃了才知道。

今年的祭灶对于纳喇家是有些不同的，也显得格外隆重，祭灶仪式主要在晚上，纳喇家灯火通明。

大伯在院内立了长杆，上面悬挂天灯，这天灯还是文茜带着小家伙们做的呢，下面是一张供台，那上面供奉了各色供品，大伯带着全家的男集中到院内罗拜，而大伯母则带着家里女在室内为炉灶‘挂袍’。

文茜看得很是好奇，这个在后世可不常见，毕竟那时，过小年主要也是大吃一顿而已，可没这么多的讲究。

全家祭灶完毕，便将那神像，神马及纸做的元宝烧掉，这样灶神爷就上天了。

淡淡的烟火和着薄雪，衬着繁星，整个气氛显得平安喜乐。

噼噼啪啪，鞭炮声此起彼复，整个京城热闹非凡。