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第30章（第1页）

【不红，倒是爱蹭。

】

【笑死个人，不会还有人不知道豆腐是我们家明神独创的吧。

】

【有些人张嘴就来，还豆腐宴，你有豆腐么？】

关闭弹幕一次就够了，再来还以为她怕事呢。

花弄影没有看掀起骂战的屏幕，自顾自地做事，“第一步我们先来做豆腐。”

【野鸡就是野鸡，没有一点自知之明，不知道多少人想复刻我们家明神的豆腐，全都翻车失败。

】

【明神的豆腐是绝密吧，据说配方是锁在全星际最安全的星际银行的保险柜中，只有明神亲自到场才能解锁。

】

【楼上你还当真了，这主播就是想蹭我们明神的热度，才几十万粉就敢蹭我们明神五亿粉丝的流量。

】

“制作豆腐首先选用品种优良的大豆，我已经选好了并且浸泡了五个小时左右。”

“这一步的目的是使大豆吸水膨胀，有两个作用，一、去除腥味，二、大豆皲裂后有利于提取其中的蛋白质。”

【哈哈哈，笑死我了，去除腥味，豆子又不是肉，哪里来的腥味。

】

【主播就瞎掰吧，一个骗子编，一群傻子听。

】

【原本挺喜欢主播的，但是这次撞我本命明神，脱粉取关，黑你一辈子。

】

磨浆——过滤——煮浆——凝固。

每一个过程花弄影都讲得很清楚，并且解释这一步的目的是什么，有可能出现的差错是什么，如何规避风险。

最后是在凝固剂下成型，其中点脑和蹲脑两步工序极其考验经验，比例要求掌握精确，少一分则水软不成型，多一分做出来的豆腐僵硬如板砖。

点脑的比例，蹲脑的时间，都可以调整豆腐的弹性和品种，不同豆腐适合做不同的菜。

当豆腐成型时，弹幕一片空白，所有人都盯着案板上不同的种类的豆腐。

【哈哈哈，我就知道花花你可以的】

【有些人脸都打肿了吧。

】

【我就喜欢看别人黑花花，然后被光速打脸的样子。

】

【花花做的豆腐好白啊，比隔壁某神的做出来的可好看太多了。

】

【种类都比隔壁多，还天天自己吹自己是神呢。

】