笔下小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第86章（第1页）

先将芝麻炒熟后碾磨成粗粉，再加盐调味；随后调好粘稠的花生芝麻酱，准备工作才算完成。

黄小米粉倒入冷水中搅拌均匀，再倒入烧开的碱水中不断搅拌，最后搅拌至黄色浆状。

将黄小米浆倒入玻璃碗中，然后上面铺上一层调好味的芝麻粉，再在芝麻粉上用芝麻花生酱点缀简单的图案。

【我学会了！

好好吃，入口即化。

】

【我放冰箱冷藏了一下，发现冷藏之后口感冰凉而且更细腻！

】

【手残十级的我也会做，哈哈哈。

】

【花花下一道！

】

接下来的一道茄鲞就麻烦了，还要在经历九蒸九晒，不过好在有科技力量，大大缩短需要耗时一个月才能成功的菜肴。

虽然厨艺水平不怎么样，但星际世界的烤箱功能很多，用三十多根茄子切成的茄丝在烤箱中用五分钟模拟晒干五天后，一大盆青绿色的茄丝就变成了一小盘黑色的茄丝。

用老母鸡顿出鲜汤，然后再在鸡汤上蒸熟黑色茄丝，再用烤箱模拟晒干，反复九次之后就算大功告成了。

在做茄鲞的空隙，花弄影也穿插着做鸡髓笋。

鸡髓笋是将乌骨鸡鸡腿骨中的鸡髓塞进尖玉笋中，用鸡汤小火慢炖煨熟。

听起来简单但实际上操作复杂，先不说鸡髓取一小碟就用了近三十只鸡，破骨取髓的过程就够磨人了。

最后耐心地掏空玉笋，将加入蛋清的鸡肉泥塞进玉笋中，最后再在中间掏出一个小孔小心地塞入鸡髓笋，最后将灌好的笋送入蒸箱，定好蒸笋的时间和温度。

【好麻烦啊，最后不就是鸡肉味的茄子和鸡肉味的笋么。

】

【我喝一口鸡汤，吃一口茄子，再喝一口鸡汤，再吃一口笋不就好了。

】

【哈哈哈哈，笋都给你夺完了。

】

【这是在做菜么，花弄影不会是会的都做完了，为了保持不重复才这么麻烦的吧。

】

【没这道菜吧，面茶好吃，鸡髓笋看着虽然麻烦了点，但也算正常，茄鲞就过了吧。

】

【这菜做的，还九蒸九晒，要真这么搞，古代人还吃不吃饭了。

】

面茶基本上网友们照着做很快就学会了，鸡髓笋的争议也有，但不及茄鲞的争议大。

按照正确的做法，茄鲞得花一个多月才能做出来，费时费力，还需要九只老母鸡去熬出一锅鲜汤只为了蒸一个茄子。

并且看着黑不溜秋干瘪的茄丝，网友们纷纷拒绝。

尤其是最后吃起来，不就是鸡肉味的茄子么！

红到深处自然黑，就算是真爱粉看到花弄影做出的一团黑漆漆的茄丝，也不经眉头紧皱。