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第42章（第2页）

她以牛油锅和番茄锅做汤底，苕粉、土豆片、应季蔬菜等等做配菜，又加了五花肉片，香菜丸子等等供客人点菜。

汤锅和菜品每天上午准备好，中午才开店，以保证食材的新鲜。

开业当天，谢年年亲自在店门口炒火锅底料，麻辣鲜香的味道飘满了整条街，霸道的侵占了每一个路人的嗅觉。

宣州民风开放，百姓更爱尝鲜，开业没多久谢年年就迎来了第一桌客人。

“老板娘？你这有菜单吗？”

两个姑娘挑了一处桌子坐下，四处瞧了瞧。

谢年年停了手中的活，上前来问：“客人要牛油锅还是番茄锅呢？”

“有什么区别？”

其中一个姑娘迟疑地问道。

谢年年笑笑：“或者两种锅底对半，这是菜单。”

谢年年递上菜单，告诉她们只需要把菜放入锅中煮熟就行。

“那就两种都来吧。”

谢年年端来自己特意定制鸳鸯锅，一半是铺满红油的牛油底，一半是淡红色的番茄汤底。

番茄锅谢年年也用了心，酸甜的番茄炒至软烂出汁，悉心调味，再加入鲜香的大骨汤。

番茄锅的汤汁，无论是用来烫菜，还是用来喝，味道都很不错。

等这一桌的客人菜上齐，谢年年还免费送了两杯饮料。

她自己做的果茶，茉莉花茶冲泡后放凉，加入新鲜切片的橘子、梨片。

茶的清香中弥散着水果的酸甜，很是解腻。

有了第一桌客人，原本观望的人也大着胆子进来点菜，很快谢年年就开始忙得脚不沾地。

甚至有好几个以前谢年年的客人，认出了她，谢年年还多送了一道菜。

她端着两杯果茶路过相邻的两桌的时候，还听见一个客人在问另一桌的客人。

“这个牛油锅，它好吃吗？”

另一个客人吃得满嘴通红，仍然舍不得停筷：“好吃啊，就是上头！”

谢年年听罢勾唇一笑，露出两个小梨涡，看起来又甜又乖，然后又继续动力十足的送餐去了。

从中午忙到晚上，生意出乎意料的好，好多菜都卖得一干二净。

谢年年高高兴兴地给两个打下手的小姑娘发了红包，关了店，去后厨找迟倾。

今天很多菜都是她帮忙切的，这人做饭不太行，但刀工却很好，土豆能切到透光。

谢年年来的时候，迟倾正在收拾厨房。

见了来人，她开口道：“还得再招一个人。”

“嗯？确实有些忙不过来。”

谢年年伸了个懒腰，然后让迟倾帮忙把桌子抬到院子里。

月色清冷，但院子里点了温暖的小灯。

谢年年亲自动手炒了新鲜的番茄锅底料，又切了菜，和迟倾一起在院子里吃晚饭。