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老蒜一听说是老家来的人,也很开心,动麻利非常,很快就端菜上桌了!
“我靠啊!
老陈你真是找了个好地方呀!”
大马看着桌上的菜,说话竟忽然变得有些哽咽起来。
“炒地瓜叶,红烧芋头,酒糟土豆……”
每上一道菜,大马就跟着念叨着。
陈晋笑道:“没什么荤菜,别嫌弃啊!”
“我嫌弃你一脸哦!”
大马喊道。
这时老蒜又烧好了两个荤菜,自己端了出来。
“黄粿烧冬笋?”
大马雀跃道。
这黄粿,是他们老家特有的一种吃食,拿高粱面用人力捶打无数遍而成。
不管是切条,切块,还是切片,无论是煎炸煮烤哪一种烧法,都是非常好的食材。
他们那个地方的人,多的是不爱吃这个不爱吃那个的,可就是没有不爱吃黄粿的。
在家乡,素来就有“黄粿烧一切”
的说法!
而冬笋,又是另一个种特产。
他们老家漫山遍野都有竹林,是竹木产地。
这冬笋就只有冬季才有,无论配什么主料,都是清脆可口,久煮不烂,一切都可以配冬笋!
当两种绝对百搭的食材碰撞在了一起,几乎就是他们整个童年对于食物的回忆了!
自己打黄粿,自己挖冬笋,回家让大人烧上一锅,再扔些腊肉进去,便是至尊的享受了!
这还不算完,随后老蒜又返身从厨房里拿出一个玻璃瓶摆到了桌上,笑道:“今天难得都是老乡,来,这瓶酒算我送的,我跟你们喝一杯。”
大马当时就愣住了!
“青梅酒?”
他看着透明瓶子里泛着淡青色的液体,惊讶道。
老蒜点点头:“我自己拿土烧泡的,大半年了。
用的青梅都是老家的。
还有这冬笋也是今天刚托运过来的。”
他说着,打开瓶子给几人倒上。
大家一起举杯,气氛很是欢愉!
只不过大马一口就闷下去一整杯,随后苦着脸,双眼竟然就湿润了,说道:“老陈,我可是小半年没吃上这些了!
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