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牛乳茶好做,江浔兴致也高涨,所以一口气做了好几种牛乳茶出来。
第一种是焦糖红茶。
把买来的红茶先用热水冲泡,放置一边备用,再往锅中加入白糖慢慢煎炒,白糖会逐渐融化成水颜色变得金黄,继续翻炒,直至白糖变为枯黄的琥珀色方可加入干红茶一起翻炒。
干红茶一下锅,其浓厚微苦的茶香味儿就出来了。
把刚才用来泡水的红茶捞出,和干红茶一同在锅中翻炒。
待锅中琥珀色的糖水冒出小气泡时,就可以加入牛乳了。
江浔加了两碗的量,再加入一碗红茶茶汤,煮至沸腾,筛掉茶叶,就可以喝了。
见那浅淡琥珀色丝滑又浓郁的牛乳茶放在那里,冒出幽香,阿雅陈厨子二人表现出了极大的兴趣。
都想要尝试一下。
但江浔没说可以喝,她们就忍了下来,并没有动作。
阿雅也只好收心,继续看着江浔接下来的动作。
接下来要做的是玫瑰奶绿。
只用把干玫瑰花和绿茶分别煮出茶汤,均匀混合在一起,加入糖和牛乳,就制作而成了。
要不是今日时间不太够,江浔其实是想做玫瑰花酱的。
用玫瑰花酱做出来的玫瑰奶绿,其味道更加浓郁香甜,不会显得寡淡。
最后一款牛乳茶就无比养生了,江浔把红豆煮熟,呈现粉粉糯糯的状态,然后直接往锅中加入红茶、冰糖熬煮。
差不多一刻钟后,加入牛乳,就做好了。
软烂发甜的红豆,与深色丝滑的牛乳茶相融合,一闻到就知道甜滋滋的肯定好喝。
三款牛乳茶做下来做的江浔心中雀跃、情绪高涨,无比想要做更多的牛乳茶,想要让两人见识见识奶茶的魅力!
牛乳茶做好,陈厨子也做好午食了,把所有东西端到打铁铺中,几人才准备开吃。
陈厨子:“好!
我倒是要先尝尝这牛乳茶到底有没有那么好喝!”
陈厨子手在三碗牛乳茶中移动而过,挑选了一看就清香甘醇的玫瑰奶绿。
面对新的茶饮,陈厨子还有些不好意思勒,只小口抿了一口。
初次尝试牛乳茶,入口便是牛乳的醇甜味儿在舌尖游走而过,再加上玫瑰花的清香与淡雅。
仿佛她身处于花丛之中,在同人吟诗作对,谈天说地,高雅着呢。
而阿雅则选了焦糖红茶,入口是浓郁的甜味儿,但在甜味儿中又有一丝发焦的味道。
不是那种焦糊的苦涩味儿,而是能把甜到人发腻的味道压下去的焦香味。
再加上红茶那馥郁芬芳的味道,混在一起真是独特又让人欲罢不能的茶饮。
她们二人又分别把剩下两种茶都品尝了一遍,最终抱着碗,靠在椅子上,双眼远远眺望,都有些“微醺”
了。
“不得了不得了,我从没喝过口感如此独特的茶饮。”
一想到她们三人有可能做出,让所有人都拍手称赞,流芳千古的茶饮,陈厨子就忍不住激动道:“好好好!
真不错真不错!
我定要让整个成都府,不!
是整个大安国都尝到如此好喝的茶饮!”
阿雅双眼亮得不行,眼中也有些小激动,“好喝!
浔姐姐,我们一定会赚大钱的!”
江浔:嘿嘿。
第78章租铺子
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