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第 66 章 古镇美食趣闻(第1页)

望海古镇的青石板路,被国庆的暖阳晒得发烫。

白色GL8停在古镇入口的停车场时,阿汐刚解开安全带,就被巷子里飘来的甜香勾得挪不动脚——那是桂花糖糕混着焦糖的味道,裹着古镇特有的烟火气,直往鼻腔里钻。

“先去民宿放行李?”

林星把景曦的婴儿车从后备箱拿出来,“张婶说这家‘望海民宿’离美食街近,还能停车。”

“等等!”

阿汐抓着他的胳膊,眼睛瞪得圆圆的,指着巷口一个挂着“李记糖糕”

木牌的摊位,“你看那个!

他们在做桂花糖糕!

我要去看看!”

林星无奈地笑了笑,推着婴儿车跟在她身后。

摊位前围了不少人,一个穿蓝布衫的老师傅正站在铁锅前,手里的木铲反复翻炒着锅里的白糖和桂花。

金黄的糖浆裹着细碎的桂花,在锅里咕嘟冒泡,老师傅手腕一扬,糖浆精准地浇在铺着糯米粉的石板上,瞬间凝固成透亮的糖片,再用刀切成菱形,裹上一层椰蓉,就是让人垂涎的桂花糖糕。

“哇!

好厉害!”

阿汐挤到前排,看得眼睛都直了,伸手就要拿老师傅手里的木铲,“师傅,我能试试吗?我也想做这个!”

老师傅愣了一下,随即笑着把木铲递过去:“小姑娘试试呗,这活儿看着简单,其实要掌握火候。”

阿汐接过木铲,学着老师傅的样子往锅里铲糖浆,可刚碰到铁锅就慌了——糖浆粘在铲上甩不开,还差点溅到手上。

林星赶紧上前把她拉到身后,对着老师傅歉意地笑:“不好意思,她就是好奇。”

“没事没事,”

老师傅笑着把糖糕装进纸袋,“第一次都这样,这糖糕的糖浆要熬到‘挂旗’才成,还得加咱们古镇特有的桂花蜜,外面买不到的。”

阿汐站在旁边,脸颊红得像熟透的苹果。

林星接过老师傅递来的糖糕,掰了一块递到她嘴边,语气里带着点调侃:“怎么样?还想学吗?人家这调料是祖传的配方,你在家就算买齐材料,也做不出这个味儿。”

“你还笑!”

阿汐张嘴咬下糖糕,甜糯的口感裹着桂花的清香,让她瞬间忘了刚才的窘迫,可还是忍不住瞪了林星一眼,“我就是觉得好玩嘛!

再说了,试试怎么了?”

“试试当然行,”

林星把景曦从婴儿车里抱出来,让他靠在自己怀里,“就是别被糖浆烫到。

走,带你去吃更有意思的,前面还有海鲜煎饺呢。”

古镇的美食街不长,却藏着十几种特色小吃。

阿汐像只兴奋的小松鼠,从街头吃到街尾:海鲜煎饺的皮薄得能看到里面的虾仁,咬一口汁水四溢;手工鱼丸Q弹劲道,汤里撒着葱花和紫菜,鲜得让人连喝三碗;椰子冻上铺着新鲜的芒果块,冰凉清甜,正好解腻;还有酱鸭锁骨,肉质紧实,甜辣适中,阿汐一边吃一边往兜里塞,说要留着当零食。

林星跟在她身后,手里拎着七八个纸袋,还要兼顾怀里的景曦——小家伙看到妈妈吃得起劲,也伸着小手要,林星就把鱼丸捏成碎末,一点点喂到他嘴里,惹得景曦咯咯笑。

“再买个椰子吧!”

阿汐指着一个卖椰子的摊位,“冰镇的椰子水肯定好喝!”

林星刚付完钱,阿汐突然想起什么,掏出手机点开账单:“等等,我们刚才买糖糕15,煎饺25,鱼丸18,椰子冻22,酱鸭锁骨35,现在又买椰子12……这才逛了半小时,怎么花了这么多?”

林星凑过去看了眼手机,也愣了一下——账单上的金额加起来,居然已经有186块。

“不急,慢慢算,”

他笑着揉了揉她的头发,“难得出来玩,想吃就吃,别算这么细。”

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