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第四十一章 吉祥大街（第1页）

吉祥大街，是c市远近闻名的一条美食街，这里最多的就是各种各样的特色餐馆。

而造成这一切的原因还得追溯到上个世纪七八十年代，那个时候人们在脱离公社生活之后，刚刚兴起独立自主创业赚大钱的思想，可因为创业经验的不足以及个人能力的限制，大多数民营企业最后以失败告终，而在众多的c市创业青年中，却有一位开餐馆的年轻人赚的盆满钵满，这自然引起了众人的羡慕。

人们希望和年轻人一样成功，但都不知道从何做起，他们每每向年轻人讨经，却又都找不到要点在哪儿，无奈之下很多人放弃了自主创业的计划。

直到有一天，一位年轻人产生了一个奇特的想法，他想的是，既然自己没法在那位开餐馆的老哥身上学到什么成功经验，那就不如直接去学习他的成功路径，即“我也去开个餐馆。”

这位年轻人敢想敢做，他很快筹集了资金，在原先那位开餐馆的年轻人店旁开起了一个一模一样的餐馆，真的是“一模一样”

，年轻人不仅店内外的装修风格模仿最初开餐馆的人，甚至连菜式，菜名，对员工的管理体系都与他如出一辙，唯一与最初那家餐馆不同的就是，年轻人的价钱更加便宜。

因为除了价格其它都相差无几的原因，人们当然更愿意选择去便宜的那家，在一开始由于那位年轻人的新店名声还不够响的缘故，他只吸引走了一部分顾客。

而随着时间的推移，越来越多的人知道了他这家店的存在，他的顾客也越来越多，最初那家店的顾客随即越来越少。

年轻人抢走了餐馆生意，最初的开拓者，也就是最先做餐馆的那位年轻人当然不甘心，他也想不通为什么人家模仿自己弄出一个一模一样的东西，最终却会超越自己。

那个时代很少有抄袭一说，而且这种事情只要关乎到了自身的利益，人们也都只会装聋作哑，故意不去谈这事。

所以最初的年轻人得不到任何索赔，他只能正面的改善餐馆条件以“迎战”

，最终也被他重新拉回了一部分足以维系餐馆运营的顾客。

在后来者，也就是那个模仿者成功后，原先还没有彻底放弃创业想法的人们纷纷效仿，他们筹备好资金之后，都在这条街上开起了餐馆，可由于顾客数量有限，且他们都是后来者，一味的模仿之后造就的结果就是生意惨淡，很多人都亏得血本无归。

好在短暂的失利后有一部分人明白“别人的成功难以复制”

，纷纷开始“改革”

。

他们中有一人最先意识到独特的重要性，知道同样口味的菜品难以满足所有人，于是花高价去c都请了几个川菜大厨，之后生意明显有所改观。

人们得知这个消息，又开始新一轮的效仿，他们前往中国各地，请来了全中国所有菜系的厨师。

值得一提的是，他们为了公平竞争事先商量好各自只能请一种菜系大厨，且不能和别人一样，这个想法本来没什么，但从他们口中说出来，无疑充满可讽刺意义。

可时代背景的不同，造就的思想自然也不同，而且正是他们这种顺应时代的思想致使之后的吉祥大街群星璀璨，波澜夺目，来自全国各个菜系的大厨们争妍斗艳，一时间热闹非凡。

因为顾客口味各异，而且口味这个东西也可能随着思想的变化而发生改变，即今天我突然想吃辣一点儿的，于是放弃了常去的粤菜馆，反而去根本没去过的湘菜馆尝尝。

所以到最后，但凡是有自己特点的餐馆都继续开了下去，他们开在同一条街上，满足了c市市民对于口味的所有需求，并随着时间的流逝，成为了具有代表性的美食大街。

一条街上开了无数餐馆，极为强烈的竞争压力，造就吉祥大街的每一家餐馆都是同等类型里面最好的，最初他们以与外界同等的价格而其它方面却远远超出这个价位而吸引了大批顾客。

等到他们做大做强之后，便一起商量的将价位调整到应有的水平，这导致之后同等式样，同等数量的菜品，吉祥大街上餐馆的价格一般会比其它地区至少贵上三五成，当然他们的味道更好，服务也更周到，可一般小市民还是没法接受，久而久之，来这里吃饭的人便都变成兜里不差钱的那些。

之后又随着时代的变迁，吉祥大街也不断改变，为了适应有钱人天生具有高人一等的思想，他们决定将餐馆向“高端型”

进行改革，彻底把菜品的价格抬高到普通人望而生畏的价格，并整改服务体系与店面装修风格，将吉祥大街变成了真正的“高端人士”

才会前来消费的“高端场所”

。

吉祥大街内各种各样的餐馆应有尽有，即使他们最差的那家，在全国的餐馆排名中也尚有名次，更别提穆安安此次要前往的仙味楼，那是整条吉祥大街的数十家同类型的餐馆中都能排得上前三甲的存在。

而如果有对吉祥大街历史感兴趣的人，也许会知道这家醉仙楼的创始人，就是那位第一个首位在吉祥大街开餐馆的年轻人。

……

“嘟嘟嘟～”

兜里的手机突然响了起来，穆安安掏出来按下了接听键。

“喂，穆安安，你到哪儿了？”

电话那头的是道靓丽的女声。

穆安安转头看向出租车外的路牌回答道“我已经到吉祥大街了。”

电话那头说道“那好，我在之前定好的地方等你。”

穆安安下意识地点了点头，在发觉对方看不见后，悄咪咪的回答了声“好。”

一路与穆安安闲聊过来的出租车司机等他挂完电话后，笑眯眯的问道“女朋友啊？”

穆安安连忙摆手道“没没，就一个朋友。”