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第322章（第3页）

1937年在沪市外滩建成的中国银行大楼，就安装了空调，采用了美国开利公司提供的主机。

&ldo;那不是因为楼层高，大厅大，才凉快的吗？&rdo;陈毅震惊。

&ldo;哪能啊，里头那么多人呢，一人一口热气，再凉快的地方都热起来了。

&rdo;陈曦笑眯眯。

&ldo;原来那地方是装了空调，那这空调得多少钱才能买到呀？&rdo;陈毅拉着陈曦问。

&ldo;这我估摸不出来，现在估计得有票据才能买到手。

&rdo;陈曦遗憾的摇摇头。

七十年代末，票据还没走下历史舞台，市面上的大宗货物很多还在用票据来交易。

稀有的瑞士手表，进口货空调、洗衣机、电视这一类的，更是需要票据才能拿到手。

电视还好一些，总能碰上卖货的。

像空调这样的稀罕物，估计连上流社会用的都不多，更没有什么多余的票据等他们捡漏了。

陈曦突然悲伤起来，怎么她来这里混了这么长时间，居然还没回到上辈子的生活标准呢？真是佩服自己爷爷当年白手起家打天下呀。

&ldo;走，咱们跟这谈什么空调，快去吃饭，你这会儿又不饿了？&rdo;陈毅拍拍她的肩膀，拉她走。

赵屹锋跟在后面，脑子里面转着&ldo;空调&rdo;两个字，慢慢动了心思。

……

便宜坊。

&ldo;一只烤鸭！

鸭架子给我们熬汤！

再来一份宫保鸡丁，一份京酱肉丝……&rdo;

要说北京烤鸭，陈曦自认为便宜坊的比全聚德的要好吃，所以这第一顿来的就是便宜坊。

&ldo;等吃完了这家，咱们再去试试全聚德，到时候对比一下究竟哪家好吃！

&rdo;陈曦笑眯眯的眨眼。

老字号就是老字号。

待烤鸭一上来，就是一股焦香的味道，烤鸭外焦里嫩，片鸭子的厨师一刀下去，肉汁滑落，鲜味就飘了出来！

厨子先片的是鸭皮，皮是酥的，又香又脆；再片皮带肉的，丁香叶大小，薄而不碎；最后才是纯鸭肉，鲜嫩可口。

这样三盘肉片完了，再把鸭头掰下来，一刀两半，再取了两条里脊肉，两片鸭屁股附近的肉，对称摆盘，寓意有头有尾。

这才算把一只鸭子切完了。