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第四十九章 现炒现卖中（第3页）

自己则是将苦瓜和胡萝卜在桶里洗净，然后在砧板上利索的切成片，苦瓜放了点盐抓拌几下，将苦水逼出再清洗一次。

灶里的火可以加大一些，打了两个鸡蛋，切了一小块猪肉片备用，一切有条不紊的进行着，不一会儿，在大伙儿的注视下，一盘苦瓜炒蛋和胡萝卜肉片就出锅了。

“来咯，大家尝一尝，这都是我们安家新种的菜，好吃不贵！”

安心将两盘菜端到之前准备的小饭桌上，又拿出一桶竹签，让试吃的人自己尝试。

“还真能免费吃？”

一个大妈简直不敢相信，那菜里可是有肉又有蛋的，还真能让人免费吃？

在她还在犹豫的时候，后面已经有人上前来试吃了，那几人看起来是村子里来赶集的，他们都见过安心，之前她去村里治瘟疫的时候。

对他们来说，安心是个太夫，而且，他们已经好久没吃上肉了，看到那菜盘子有肉，他们就算是不要命了也要去吃吃。

“哟，可真好吃！”

几人尝了之后，纷纷叫好，一连几下的往盘子里扎去。

大伙儿看到有人吃了，都上前来试吃，盘子里的东西毕竟有限，而且安心主推的是她家蔬菜，所以肉类自然没有家里的那么足。

那些来晚了没吃上肉的人，只好将竹签转向盘子里的红的青的菜，本来没抱有多好吃的希望，一吃才知道，这红的菜有些甜，加上肉汁，吃起来是好吃的不得了。

可是这个青的菜就有点苦了，但他们毕竟都是吃过野菜的人，这炒了蛋的菜再苦，也总好过那又苦又涩的野菜啊。

安心从他们的表情里就看出了，他们估计一时间难以接受苦瓜，便解释道，“这个菜叫做苦瓜炒蛋，正如这个名字一样，这个菜叫做苦瓜”

。

她从菜摊子上拿了一根苦瓜过来，“苦瓜之所以苦，那是因为它是菜的同时也是一味药，吃苦瓜可以败火解毒，经常吃对人的身子有好处的”

。

安心不断的向他们推荐，围观的人不知听了谁的一句她是个大夫，所以她刚才说的这个他们自然都相信。

“苦瓜的做法不止是炒蛋，还可以酿、可以炖，苦瓜肉片，苦瓜牛肉都是非常好吃的，今天我也会变着花样给大家伙儿做，要是不着急的都可以等等”

。

她没有一开始就呼吁大家来买她的菜，只是给他们讲解这些菜的做法，见他们都吃完了盘子里的菜，安心又洗了几个胡萝卜。

将胡萝卜削皮，用自己雕刻专用的厨具把胡萝卜雕成几个形状，直接摆在盘子里，“这个菜叫做胡萝卜，是可以生吃解渴的，大家也都尝尝”

。

有了前面两盘子的经验，围观的百姓都不再怀疑，纷纷上前来就为了吃上一口，不知道是这个活动太新鲜还是想吃这东西，围观的人大多都没走，还有几个在菜摊子上挑选起来。

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