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不是画,而胜似有画;不是诗,而胜于吟诗。”
他这一口气极为绵长,似乎在回想那沁人心脾的茶香。
苏辙眼睛一眯道:“我却与哥哥不同,哥哥好绿茶,我独爱白茶。
闪舞小说网www白茶汤色碧清,香气清淡,滋味醇和。
饮后有健胃提神之效,祛湿散热之功。
我等整日沉浸在卷牍之中,最是耗精神不过。
若说提神,那非属盛行于东南沿海的早春茗茶为最优了,如御玉芽,万寿龙芽等等。”
蔡卞暗暗记住,毕竟西湖龙井这种茶太稀有,也太名贵,他日后未必买的起。
听苏轼苏辙讲了半天茶经,蔡卞感觉大有收获,至少他以后不再是茶道小白了。
“子瞻真是学识渊博,在下往后可要跟您讨教讨教。”
蔡卞向苏轼行礼,他也算学到了不少知识。
苏轼能够在众人面前展露学识,也是满心欢喜,众人觥筹交错,又吃喝了一阵。
“这菜倒是不错,就是酒味道太淡了。”
蔡卞心中默默想到。
蔡卞用小酒杯喝着黄酒,越喝越觉得用小酒盏不大痛快。
他听闻苏轼擅长品酒酿酒,眼睛咕噜得一转。
“子瞻,听闻你是品酒的行家。
敢问这酒如何?”
蔡卞将酒盏递给苏轼道。
苏轼一愣,端起自己的酒杯细细一抿道:“这是五六年份的花雕陈酿,是难得的好酒。”
女儿红嘛!
这种大名鼎鼎的酒,蔡卞也有所涉及。
著名的绍兴“花雕酒”
又名“女儿红”
。
晋代《南方草木状》记载“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”
。
女儿红香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。
一般人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客。
若是生了男孩,也依照着酿酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”
。
“可是这酒颇有些清谈。”
喝惯了白酒的蔡卞,猛然喝黄酒,却觉得不对味了。
众人哑然失笑,苏轼道:“这酒入口貌似清淡,却后劲无穷,不能多饮。”
蔡卞暗自笑道,我可是经历过后世的蒸馏酒洗礼的青年,怎么可能不如你酒量大。
旁人他不敢说,至少他的酒量在苏轼之上。
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