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李大刀:“这羹汤刚做好时和往日是一样的,平时供不应求,一出锅就送出去了,我也没发觉有什么不对。
今日有位食客等人等得久,伙计见他那羹汤凉了,便拿到后厨想帮他热一热。
谁知端在手上,便觉出不对来,石头上的苔藓已经变了色,还凝结出了胶块。”
小伙计此时插嘴道:“我一直守着那食客,他怕羹汤凉了,特意让我盖了盖子,远远的放在桌子中间,应该没有做手脚的机会。”
李大刀继续道:“我对这事便留了心,让王文忠去找您,这边先停了上菜。
谁知就这么一小会,一锅的羹汤都开始出胶了。
这羹汤我做了这么多年,还从没出过这样的事,也不知道这羹汤还能不能吃。”
宋秋錞拿着锅勺,搅动了几下,果然见到锅底粘腻的一坨胶冻,苔藓原本清新的颜色也暗沉下去,变成一种肮脏的红褐色。
宋秋錞先给李大刀吃了颗定心丸,“这事你处理的很对,不管这羹汤能不能吃,在没有确定安全之前,都不能给食客。
不怕一万就怕万一,咱们挣得起钱,可出不起事。”
李大刀松了口气,他擅自停止了上菜,不知要影响多少生意。
若是遇到糊涂的老板,最后查出石头羹变色也不影响食用,只会责骂他上菜不够快,白白毁了这一锅羹。
宋秋錞当即开始善后。
她示意几个伙计,“你们照单子去跟点了石头羹的顾客道歉,就说今日的食材已经用完了,”
又转向李大刀,“你看看今日有什么合适的菜品,双倍售价内,补偿给食客。”
“上菜的单子在谁那?”
宋秋錞问。
一个小伙计举了手。
宋秋錞点点头,给他指派了两个助手,“你负责统计今天已经食用了石头羹的顾客,把单子汇总给冯掌柜。”
“冯掌柜,你盯着,谁桌上的菜不够了,再上些瓜果零食,拖住他们,别让任何食用了石头羹的人离开望江南。”
“王文忠,你亲自去望月楼请乐掌柜来救急,找他家最好的说书先生过来,务必要吸引食客留下。”
最后,宋秋錞转向了王掌柜,“你去请李郎中,他对验毒很有一套……不,得把平日里相熟的那几个郎中都请来,谨防客人出事,记得悄悄从后门进,不要引人注意。”
“请郎中?”
一屋子人都有些吃惊。
李大刀犹豫着道:“这羹汤也不一定有问题,这么多郎中进来,一旦传出去……”
宋秋錞面色凝重,“没有出事自然是最好的结果,但我们也得做好万全的准备。
现在事态不明,望江南也许正面临着一场前所未有的劫难,还请各位打起精神来,不要给任何人打垮望江南的机会!”
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