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第61章 顺应客人的心理（第1页）

哪怕他们家饭馆的目标客户是外地人，可开都开了，自然希望能够吸引一部分本地客人。

就因为那口井的缘故，把好好的本地客人全吓跑了，那无疑会是一个巨大的损失！

可以说，咸昱的提醒帮助程湘避免了巨大的损失，哪怕他存着一些捉弄人的意思，未必全是好心。

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“咸大哥，要不是你，我可就上当受骗了，到时候恐怕哭都没地儿哭去！

真的非常感谢你！”

程湘又递了两个包子过去，“以后你想吃包子了，只管来咱这儿，各种包子任你挑任你选，统统不收钱！”

“哎哟，不收钱咋行？你们生意还做不做啦？”

咸昱一脸正气地接过那俩包子，一边啃，一边说，“不过，你要是心里实在过意不去，就帮我个忙呗！”

“你只管说！”

咸昱就说了：“上回不是在你们这儿买了一坛腌生姜嘛，我拿了点孝敬我老娘。

这东西本该是老年人喜欢吃的，也不知怎的，被我外甥看上了。

好家伙，足足五斤的腌生姜，一个星期没到，全被他一个人干掉了。

我妈特地打电话给我，让我再送点过去。

可我刚刚在你们家小菜摊转了一圈，发现不卖腌生姜了？！”

当然不卖了。

连续三天滞销后，程湘果断将腌生姜撤下。

哪怕家人都对腌生姜交口称赞，包括她自己在内，也认为腌生姜本身完全没毛病，毛病在于客人不会慧眼识珠，不懂得它的好。

可这是市场经济，一切都得顺应客人的心理，哪怕商品再好，客人不觉得好，那就是不好。

不好的东西，就必须换下。

“腌生姜好像不大合大部分客人的口味，卖了几天就没再卖了。”

程湘有些惊讶，“没想到你外甥竟然会喜欢？！

这样吧，我家还存着两坛子，明天都带过来，直接送去你家！”

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“那感情好啊！”

咸昱满意地笑了，又问，“除了腌生姜，你可会腌些别的？唉，我那外甥挑嘴得很，平日里这也不吃，那也不吃，好不容易对腌生姜感了兴趣，我就怕他三分钟热度，过些日子又不肯吃了。

就想着多弄几个品种，他要是吃絮了生姜，好换一种继续吃。

“对了，他并不怎么喜欢吃腌小菜，平时都不吃，腌生姜完全是个例外。

我就估摸着，他不爱吃咸小菜，只是喜好腌生姜那种略带酸甜的口感。

你就看看，能不能比照着腌生姜的口味，再腌些类似的出来。”

听到这儿，程文婧忍不住夸了一句：“你外甥有你这么个处处为他着想的舅舅，可真有福气！”

咸昱无奈地笑了笑：“我外甥五岁的时候，我姐就和我姐夫分手了，自那以后，他就再也没有见过我姐夫。

偏偏我姐事业心又重，一直忙于工作，没空照料他，只能把他托付给我妈，经常好几个月都不来看他一次，怪可怜见的。

我也帮不了他什么忙，只能弄点好吃的哄哄他，让他开开心呗。”