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“团。
团购?是什么啊?”
小姑娘问道。
我骄傲的说道:“那是最先进的消费模式,你想赚钱,就得学会这个!”
缓缓的跟她唠了起来“北京城的住着很多达官贵人,还住着从天下各地前来赶考,谋生的人,你有没有想过,怎么让北京城的人吃上又好吃,又便宜的大餐?”
小丫头一脸懵逼的问道:“难道这就是团购么?”
“不错,你挺聪明的,比如6个人在聚贤楼吃一顿,8菜一汤的,加两坛酒,怎么也得2两银子,对吧?如果你一两银子卖出去,你觉得他们会不会抢着来吃啊?”
“那是自然啊,便宜了这么多,当然会有很多人来吃啊,可是我们把2两银子的菜,1两银子卖掉了,那我们不是亏了1两么,那还怎么赚钱啊?”
“看起来你已经具备了初步的思考能力了,嗯不错,这么卖你肯定是亏的,但是如果你去聚贤楼包2o桌,聚贤楼的东家是不是很开心啊,可能原本2两的酒席,就不需要2两了吧。
“
小丫头若有所思的点了点头:“没错,量大从优。
“
“你看,他平时要准备很多食材应付南来北往的客商,用不完的食材还可能会浪费,对吧?但是你一下包了2o桌,他是不是就可以定向的备菜,而出现的浪费就会变得很小了,对不对啊?而且他一下买很多同样的菜,是不是采购的价格也便宜了啊?那你能不能跟东家谈到1两银子一桌菜?”
小丫头开心道:“这个有点难啊,但就算能够谈下来,平进平出的也不挣钱啊。”
“别急,如果你定5o桌呢?定1oo桌呢?是不是还能再便宜些啊?”
小丫头疑惑道:“就算还能便宜,也没什么利润了啊,那还怎么挣钱啊?”
“你看,假设我们现在一两银子能拿到一桌子菜对吧,但是我要你8钱银子卖出去!”
看着她的眼神,我神秘一笑。
小丫头惊呼道:“那我们不是亏大了么?”
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