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48 一波三折（第2页）

还有各种香料的味道。

各种味道分散，又聚合，再分散，你中有我，我中有你。

连旁边正在给燕鲍翅肚参装盘的钱大厨也停下手中的活计，转头看向阿玥这边。

这是什么菜？

他看着她将大瓦罐中的食材一一夹到汤盅里，

鲍鱼、海参、蹄筋、元贝……一块块食材颤微微、晃悠悠的，散发着迷人的香气，难道是——佛跳墙？

没错，这香气，这食材，一定是佛跳墙！

他打量了那个小姑娘。

这个女娃娃，她才多大？大约和自己女儿差不多的年纪，她也敢做佛跳墙？这道菜耗时耗力。

她这么小的年纪能耐住寂寞做这道菜？

他又想起了自己的女儿。

因为是受了自己的影响，女儿也爱做菜，甚至也想和吴掌柜一样经营大酒楼。

亏她想的出来！

女儿家的抛头露面的做什么菜，更别提经营酒楼。

所以他断然拒绝了女儿的想法。

女孩子嘛！

赶紧找人家嫁人是正理。

那么大的女孩子了，不想着把自己嫁出去，天天尽做些白日梦，像什么样子！

至于做菜，女孩子嘛，会一些家常菜就可以了，以后嫁了人，相夫教子，在家里做做菜自然也是需要的。

他正在出神，那姑娘已经将菜品分装好，排的整整齐齐放在托盘中，端给了十位评审。

他这才反应过来，迅速将自己的顶汤焯燕鲍翅肚参也分装为十份。

他这道镇店之宝可以说是用真金白银打造而成的。

燕窝、鲍鱼、鱼翅、鱼肚、海参，样样都是食材中的极品，就这一小碗吃下去一百两银子也就吃下了肚子。

所以说，就算对方做的是佛跳墙那又如何？他也看出来了，对方的佛跳墙也用了一些珍贵的食材，但是比起燕窝、鱼翅来还是稍为逊色。

这么一想，他更加相信，在食材的珍贵和稀缺性这方面自己还是更胜一筹。

只见阿玥那边给十位评审分发了菜品之后，竟然继续分装，给台下每个人都分了一汤盅。

看来山海城的这个小小农家乐也是拼了，虽说比起燕鲍翅肚参，佛跳墙的食材要稍微平常一些，但比起一般菜品还是贵上不少的啊，更何况这么大的份量，一定花了不少银子吧！

吴掌柜也看着农家乐那边分菜，他真替她们感到肉痛，钱大厨也咧嘴。

他们可舍不得、也想不到要把那么珍贵的菜品给现场每人都来一份。

他们的燕鲍翅肚参，一百两一小碗，若是分给这么多人不得几千两银子。

“佛跳墙！

这是佛跳墙！”

，手捧汤盅，台下有内行的食客一眼就认出了这道菜，说出了菜名。

想不到，在这里竟然可以吃上佛跳墙这道神秘的大菜。

百闻不如一见，百看不如一试。