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第305章平凡的荣耀13（第7页）

“你也察觉到了?”

“当然!吴总的能力很强，但是曲总明显打压。”

“哎!一言难尽!慢慢你就知道怎么回事了。”

浦东，一碗鲜分店。

孙弈秋赶到时，正好是晚饭时间。

他先在外面观察，发现店门口虽然排着队，但很多人等了一会儿就走了。

他找到发号的服务员:“请问，现在大概要等多久?”

“半小时左右。”

服务员头也不抬。

孙奕秋注意到，服务员手里的排号单已经发到85号，但实际进店的顾客并没有那么多。

他想了想，决定进店看看。

店里确实坐满了人，但翻台速度不快。

一桌顾客平均要吃四五十分钟。

孙弈秋在心里默算:按这个速度，中午两小时，最多翻台三次。

他拿出手机，假装玩手机，实际上在记录每桌的用餐时间和人数。

过了二十分钟，保安走过来:“先生，您在这坐了很久了，不点餐吗?”

孙奕秋有点慌:“我......我在等人。”

“等人也请到外面等，里面位置紧张。”

保安语气强硬。

孙奕秋被请了出去，他站在店外，看着瓢泼大雨，有点沮丧。

但转念一想，不能就这么放弃。

于是他找了个能看见店门口的位置，继续观察计数。

雨越下越大，一辆车飞驰而过，溅了他一身水。

孙弈秋抹了把脸，继续数。

铜川路海鲜市场，兰芊翊换了一身朴素的衣服，背着帆布包，像个刚毕业的学生。

她找到一碗鲜最大的供应商“老李海鲜”

，老板是个五十多岁的男人。

“老板，我想咨询一下。”

兰芊翊拿出学生证，“我是上海商学院的学生，在做餐饮供应链的课题研究。

听说一碗鲜是您这里的大客户，能简单了解一下他们的进货情况吗?”

老板警惕地看了她一眼:“学生?研究?”

“对，就是写论文用。”

兰芊翊装得很像，“不涉及商业机密，就想知道他们一般进什么货，大概的量级。”

老板犹豫了一下，但看兰芊翊学生模样，不像商业间谍，就松了口:“一碗鲜主要进斑节虾、鲍鱼、石斑鱼这些，每天的量......看情况，周末多些。”

“那一般每天大概多少斤呢?”

“这个………………”