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“哎呀,我的好福晋诶!”
李嬷嬷苦口婆心,“您就算想去探病也得注意您自个儿的身子。
太后虽说病着,但太医也说病的不重。
您可不一样,你要是沾了病气都没法用药,这可怎么好?”
凝意只能歇了去宁寿宫的念头。
但她是个闲不住的,小憩了半个时辰后便想着去小厨房:“带来的鸡腿可都腌制好了?”
“您放心,鸡翅和鸡腿都腌好了,还有您要的排骨,奴婢也去御膳房要了一些,按照您调好的酱汁腌制了一个时辰。”
凝意舔了舔唇,坐在一旁撸起袖子将烧熟的咸鸭蛋一个一个剥开,蛋白蛋黄分开,再让人把咸蛋小火炒开。
“鸡翅先炸一圈,高温下油锅,炸一会儿捞出,再将鸡翅和炒开的咸蛋黄酱放在一起炒一会儿,就可以得一道咸蛋黄鸡翅。”
凝意边说边嘴馋,“鸡腿直接下油锅炸,炸到金黄再捞出来,而后再下油锅复炸,这样能酥脆一些。”
小太监们忙的不可开交。
凝意站在排骨前,“御膳房有烤东西的窑吗?”
“有的。”
小太监轻声回答,“您可要用到那东西?御膳房虽有,但用的次数很少。”
凝意沉思片刻,“那算了,着人在小厨房门口烧个火堆,咱们坐在一旁烤火烤排骨。”
小太监欲言又止。
霜降收到他的意思,“主子,这里是永和宫,您得先去问过娘娘。”
凝意恍然大悟。
德妃刚歇下来,听说凝意要烤排骨,她问李嬷嬷,“这孩子是怕在宫里吃不饱?”
“虽说是家宴,但您也知往往吃不了多少东西。
皇上坐着呢,又是在乾清宫外摆的。
眼下这天气,滚烫的菜上来没一会儿也冷了。
奴婢觉得福晋是怕冷菜落了肚对腹中的小阿哥不好,这是提前垫垫肚子。”
李嬷嬷服侍着德妃将沉重的发簪拆下,“您不妨去瞧瞧福晋今儿捣鼓什么好吃的了。”
不说还好,这李嬷嬷一提,德妃抚了抚腹部,还真感觉到了饿意:“也好,陪着她们说了这么长时间的话,本宫都觉着午膳白吃了。”
小厨房门口,得了德妃同意的小太监们找了个炭盆,将炭火拨在一旁,正中间烧上了滚烫的柴火。
凝意着人去御膳房要了个铁架子,将排骨放在上头。
“主子,您要的咸蛋黄鸡翅和炸鸡腿好啦。”
霜降将这些都沥油放在白玉瓷盘中。
凝意食指大动。
“本宫可来晚了?”
德妃绕开挡路的树干,闻到空气中飘荡着的香味和架子上烤的滋滋留油的排骨,她下意识走上前,瞧着那鸡翅好奇道:“这是用什么做的?本宫闻到了蛋黄的味道。”
“额娘好灵的鼻子呀!”
凝意将干净的筷子递过去,“这是用咸蛋黄炒的,额娘快尝尝。
您若喜欢咸蛋黄的味道,等明年吃螃蟹的季节儿臣给您做一道咸蛋黄炒蟹。”
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