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“同志这多少钱一份?”
有人抵不住食物的诱惑,开口询问。
“一块钱一份牛杂饭。”
阮紫茉知道卖太贵了,工人不愿意消费,没敢定的价格太高。
而且在工地躲雨时,她向工人打听过了,他们是国家部门招来搞建设的,吃饭的钱一顿不超过一块,可以回去报销。
“同志给我来一份牛杂饭。”
那人大喊一声。
“好嘞。”
阮紫茉开始忙活起来。
后面的工人纷纷拿着饭盒排起了长队。
这年代不管是去饭店,还是去路边摊,都是自己带饭盒的。
阮紫茉粗略算了一下,有三十几个工人啊,这都是钱啊,她忙得满足,忙得开心。
林南燕有些不放心家里的孩子,见阮紫茉生意好,没打扰她,和她说一声,就回去了。
很快,阮紫茉的牛杂全部卖出去了。
工人都在说牛杂好吃。
阮紫茉收拾完东西,迈着欢快的步伐,拉着推车往回走。
回到家第一件事,她在一个本子上记账,材料费、吃饭人数、收入,都清楚记录下来。
有钱入账了,踏实、充实的一天。
记完账,阮紫茉打算做些南瓜饼尝尝。
在八零年代,零食少得可怜,她嘴巴都淡了。
拿出一只南瓜,先是削皮,掏出里面的籽和囊,洗干净后切成小块,放入盘中,隔水上锅蒸二十分钟。
拿出家里的糯米粉。
南瓜蒸熟之后,用勺子将南瓜捣碎成南瓜泥,准备的糯米粉放进一只干净的盆里,将捣碎的南瓜泥放入糯米粉上,倒入适当白糖,用手揉均匀,揉成不沾手的面团,然后静置十五分钟,醒发。
趁着这个时间,把昨天剩下的田螺炒了,放入一只铁盘中。
拿出面团,分成大小均匀的小剂子,在揉成圆,在一只盘子中倒入芝麻,把团圆压成饼,把两面均匀的裹上芝麻,再放进油锅里炸。
酥香软糯的南瓜饼就做好了。
刚做好南瓜饼,院子外就响起了敲门声。
阮紫茉过去开门。
林南燕带着三个孩子过来。
小宝走在最后面,满脸的不情愿,嘟起的小嘴能挂起一瓶酱油了。
林南燕满脸笑容,喜气洋洋。
阮紫茉眨了眨眼,难道发生了什么喜事?
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