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第047章 厉害的大厨（第2页）

牧红月说道这里笑了笑。

“哦？”

大厨一愣，做为做菜的行家，牧红月这话倒是一点也不惊讶，这豆腐味道确实是清淡了，但是如果烹调的好，那也是一道美味，他刚刚那么说不过是想压价罢了，现在看来那两个男的或许不知道豆腐的价值，但是这小丫头却是清楚的很。

“自然是，先生您不是已经知道了么？”

“你先说说这要怎么吃。”

大厨没反驳牧红月的话，反而是看着牧红月问。

牧红月笑了笑的道：“选用新鲜的鱼头与那豆腐放在锅中清炖，用大火烧开之后慢火熬煮直至汤汁奶白，加上调料起锅，一锅鲜美的鱼头豆腐汤就成了。”

“这鱼头可有什么讲究么？”

大厨皱眉想了想准备试一试，看看这汤的味道。

他刚刚想的都是加入重调料来提升豆腐本身的味道，毕竟豆腐的味道太过清淡了，初次食用会觉得新鲜多吃几次那过于清淡的味道只怕会让人不喜。

“鲢鱼最好，若是没有，就只能选个头较大的鱼头。”

牧红月笑着说道。

在牧家没有条件，只能在河里抓鱼，那抓到什么鱼就用什么鱼头，现在在这福运来自然是找最好的了。

“准备鲢鱼。”

果然福运来里面有鱼。

小二将一条十斤中的鲢鱼拿了出来，牧有根和牧山俩人看到福运来竟然有这么大的鱼，很是震惊。

“想来这鱼头去腥您是能处理好的了，我就不献丑了，只要等会熬汤的时候加入豆腐即可。”

牧红月没有动手的打算。

她的厨艺只能算是一般，前世做的好吃那也是前世调料方便，现在这个世界的调料全是原始调料，牧红月表示她做出来的鱼汤估计味道只能算是普通了。

闲着牧红月觉得也许她可以好好的学学做饭的手艺，不为别人为了自己能吃到没味的食物。

“好。”

大厨做饭的动很快，而且在这快的速度中又有一种奇妙的韵律与美感，最开始的时候牧红月没觉得什么，但是看着看着牧红月就不由的代入了进去。

而随着牧红月脑海中大厨的动不停的回放，牧红月渐渐发现，大厨做饭的动竟然可以转化成杀人的手段！

只要把大厨手里的工具换成杀人的刀剑！

牧红月狐疑的看了大厨一眼，之后皱了皱眉，心里有些后悔将豆腐卖到福运来了，大厨这么厉害做为掌柜的能不清楚？

只是很快牧红月又想到这选福运来是她调查后的结果，还一家就只有醉仙楼能吃得下了，可醉仙楼的名声实在是不怎么好，算了算了，这福运来的幕后老板如何和她也没关系，她只是卖了个新鲜的吃食给福运来而已。

想着将这事情放下，这边大厨已经准备将豆腐整块加进去了。

牧红月嘴角抽了下，赶紧的上去将豆腐切小块了，这才放进了锅里。

大厨看了看牧红月，知道自己做的不对倒也没说什么。

因着熬汤还需要一点时间，王掌柜招呼牧红月他们进了后院的厢房，在里面一边喝茶一边等着。

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