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第15章（第1页）

“唉，真是拿你没有办法，你怎么这么会撒娇？”

美琴招架不住儿子的攻势，无奈松口。

“太好了，谢谢妈妈，我最喜欢你了。”

裴安趁妈妈弯腰找锅的时候，激动地亲了一口美琴。

美琴好气又好笑：“臭小子，你和谁学的？”

“和佐助啊，他就经常这么做。”

正在院子里缠着鼬给自己讲忍者故事的佐助冷不丁打了个喷嚏。

裴安站在凳子上往锅中放油，待油温升高放进生姜、胡椒和干辣椒，爆出香味后将处理好的虾直接全部倒进锅中。

“呲啦”

一声油花四溅，美琴担心裴安被油烫到，看到裴安专心翻炒便没有出声。

不一会儿传出了香味，看到虾壳变红，裴安熟练地加入老抽上色继续翻炒，放入适量的食盐后放进切成段的大葱，“妈妈给我一点芡汁”

美琴将早就调好的芡汁递了过去，裴安倒进去以后盖上锅盖大火收汁。

心里默默计时，三分钟后打开盖子加了一点生抽，关火出锅。

美琴没想到裴安竟然真的顺利把菜做好了，看品相还相当诱人。

她帮裴安把菜装好，先夹起一个虾尝了尝，意外地好吃，和白灼虾完全不同，浓郁的汤汁把虾肉浸泡的十分入味，虾肉q弹，微辣中还带着一丝虾肉的甜味，很好吃，剩余的汤汁还能用来拌饭和拌面。

“妈妈怎么样？我的手艺还不错吧？”

看到美琴诧异的样子，裴安知道自己以后也有进入厨房的权利。

“小安真厉害，第一次做菜就这么好吃。”

美琴毫不吝惜自己的夸赞

接下来裴安一边将牛蹄筋煮熟撇去浮沫，另一边帮妈妈一起擀面皮做面条。

他将牛蹄筋捞出来过了一遍冷水，放进砂锅中，加入生姜、八角、陈皮、茴香、食盐和大葱，倒入料酒、老抽加水小火炖煮。

美琴已经将醒好的面擀成面皮，交给裴安切成面条，她自己去料理煮面条的鸡汤。

裴安刀工相当好，切出来的面条粗细均匀，切完后牛蹄筋差不多也快煮好了，裴安将锅中的大料捞出来，又加了一些水并放入土豆块，等土豆块煮熟就可以关火了。

最后在两个人的努力下，桌子上摆满了丰盛的菜肴，一家人坐在一起愉快用餐。

众人对裴安做的两道菜赞不绝口，佐助边剥虾边说：“安，你做的菜很不一样，感觉比饭店做的菜都香。”

裴安看他已经剥出虾仁，伸筷子抢了过来：“谢谢佐助啦，因为我放了很多调料，吃起来当然香了”

“混蛋安，不要抢我的虾，想吃你自己剥啊”

“不要，我觉得你碗里的饭比我自己的吃。”