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第27章 027（第8页）

为了激励大家干活儿，他终于兑现承诺，给衙门招了一个厨娘。

毕竟衙门现在有钱了嘛。

本来陈庚年还想着，把衙门的草棚屋推了重建，但这个工程量太大，而且耗时耗力，接下来大家还得忙公务，于是作罢。

但也不是真什么都没做，比如他让邵安去郑家，把郑家宅院上的瓦片都揭了，给县衙换个新屋顶。

郑家都被抄了，他家的瓦片自然也是可以充公的。

这波属实是把羊毛一步薅到位了！

衙门换了新的瓦片屋顶，变化还挺大，看着都气派许多。

一帮年轻的差役们，在里面闹腾着办公，陈庚年亲手建立的草台班子，也算是初步进入正轨了。

再说回厨娘。

这位厨娘姓丁，大名叫做丁晴，今年16岁，模样生的秀气，但办事儿麻利，是干活儿的一把好手，据说厨艺很不错。

陈庚年本来不太想招她。

因为这姑娘年纪小，又尚未婚嫁，县衙里都是男人，怕对小姑娘影响不好。

但其实不然。

丁晴的亲姐姐是王氏，就是那位丈夫被打瘫痪的王氏。

去年，丁晴的父亲因劳累病逝，她的母亲很多年前就没了。

姐姐王氏丈夫瘫痪，家里糟心事一大堆，无暇顾及这个妹妹。

可女孩儿到了该婚嫁的时候，总是容易招来觊觎，尤其是丁家还连个男人都没有，经常被骚扰。

前两天王氏来县衙感谢县太爷，听说衙门有意招厨娘，便把妹妹介绍过来了。

王氏和丁晴姐妹二人的想法很简单：工钱看着随便给，管顿饭，就行。

进了县衙，别的不说，好歹也能有道护身符。

这年头女人难，穷人家的女人，更难。

今天，是丁晴第一天来衙门上工。

她虽然年纪小，但人很通透，多少察觉到县太爷对自己不太满意，所以表现的很殷勤。

县衙最近有钱了，后厨买了肉、蛋，还有一大筐白萝卜。

丁晴准备做个萝卜炒肉片。

她这些年住在姐姐家，一直负责做饭，就连姐姐的婆母，虽然嫌弃她白吃白喝，但也对她的厨艺挑不出毛病。

丁晴很有信心。

只要她做一顿饭，县太爷肯定愿意留下她！

可没等丁晴开始做饭呢，县太爷来了。

陈庚年瞄了一眼案牍上的肉，说道：“丁晴，那肉别炒了，把肥的都挑出来炼化成猪油，瘦的……瘦的也烹熟了吧，待会儿看看他们谁乐意吃。”

这猪肉腥臊味儿太重，做成卤肉应该会好吃，但现如今各种大料贵的吓人，江县人哪吃的起这个。

不如把瘦肉烹瘦了，给那帮小子打牙祭。

至于肥肉，味儿更重，索性全都炼化成猪油，然后煎萝卜丝饼吃！

陈庚年其实会做饭。

但他是县太爷，是衙门的一把手，给差役们做饭算怎么回事，好不容易建立起的威信，分分钟就要垮掉。

规矩这玩意儿，该有还是得有。

不知不觉间，二世祖们在公共场合，都不叫他‘庚年哥’而改口叫‘县太爷’了。

现在新厨娘入职，为了能吃上一口美食，县太爷迫不及待就过来做‘指导工作’。