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107 绣娘29（第3页）

恭亲王依然不说话，埋头就是一顿猛吃。

“油闷猴脑？”

吃到最后一道菜，诚亲王已是心满意足：“自南边闹灾荒后，本王已经大半年没吃过油闷猴脑了，入味，真的入味，红油汤全都闷入脑髓里，一口咬下去能在牙缝里溅出汁来，淡淡的腥融合了淡淡的鲜，简直绝了！”

他狠狠拍开恭亲王伸过来的勺子，把整盘菜往自己怀里抱。

店小二小心翼翼地解释：“王爷，这道菜不是猴脑，是猴头菇，您再尝尝？”

“咦，竟是用猴头菇做的？”

诚亲王傻眼了，再三品尝，硬是没觉出什么不对，“欸，不是，本王吃过的猴脑没有几百也有几十，怎么会品不出来呢？这就是猴脑做的菜嘛，还是最新鲜的、刚敲破脑壳取出来的猴脑，你别诓本王！”

“真没诓您，就是用猴头菇做的。”

店小二哭笑不得。

诚亲王不说话了，躲开再一次扑上来抢食的弟弟，三两口把猴头菇吃光，抹嘴喟叹：“管它猴脑还是猴头菇，本王爱的就是这个味儿！

能把素菜做成荤菜，且还是本味如此浓重、如此独特的一道荤菜，这位厨子的功底是这个……”

诚亲王竖起左手的大拇指，紧接着又竖起右手的大拇指，然后把两根大拇指并拢在一起，以表示“登峰造极”

之意。

“比起宫里的御厨也不差什么！”

恭亲王真心实意地赞叹。

被这一桌盛宴吸引来的食客越来越多，店里熙熙攘攘、人声鼎沸，仿佛又回到了最辉煌的时候。

老掌柜看得眼泪都快出来了，心道自己无论如何都要把林掌柜留住，这位可是镇店之宝啊！

林淡安抚性地拍拍她，解释道：“南城的居民皆是外来人口，身份的确复杂，却也比北城好上一些。

您别觉得南城人低贱，实则此处藏龙卧虎、腾蛟起凤，什么样的人都有，不是个简单地方。

若在此处做生意，可比在北城好得多。

您看看那赌场、斗场、码头、妓院，是不是人来人往、门庭若市，这就是天然的人气。

一家饭馆生意好不好，厨艺占首位，其次便是人气。

厨艺好、人气旺，这生意自然就起来了。

我的厨艺摆在这里，再借一借周边的人气，不怕赚不到钱。

等我把店开起来您就知道了。”

（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）

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