笔下小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第二十章 馋嘴是要有代价的（第1页）

第二十章馋嘴是要有代价的

沈立冬拉来沈立夏帮忙，言明她的意思，就是要将两副猪下水做成美味给唐元祺品尝品尝，当然，最重要的是沈立冬自个儿想吃。

沈立夏看着篮子里的那两副猪下水，两道秀气的眉拧得快要打结了。

“冬儿，你确定这猪下水做出来的味道能够好吃吗？”

也不是没吃过猪下水，这物件做出来腥气很重，吃着腻味，很少有人家买来吃，当初以陈氏的手艺都没办法将猪下水做得好吃，这冬儿她真的有办法？

“姐姐，你就相信冬儿一回吧，冬儿可是做梦梦到的一个食谱方子，那里头可有写着怎么将猪下水做成美味的，要不冬儿就不缠着娘亲将猪下水买回来了，所以姐姐你就相信我吧，猪下水一定可以变成美味的。”

沈立冬坚定地缠着沈立夏。

沈立夏眼见沈立冬一副想吃的馋样，也就随着她的心意行事了。

“行，姐姐就帮你做这道猪下水，不过可得说好了，这粗鄙之物，可登不了大雅之堂，咱自个吃没什么大碍，但是拿这个招待那个小公子，可不行。

懂姐姐的意思吗？”

“知道了，姐姐。

这猪下水咱自个儿吃，行了吧。”

沈立冬也不辩驳，反正等会猪下水做成了，沈立夏自然就知道这猪下水有多么地好吃了。

于是，根据沈立冬的要求，沈立夏先把猪下水的杂质给撕掉，然后用葱白，白酒，醋加食盐搓洗猪下水，再用清水将之清洗干净，接着便将猪下水弄出水，放在大桶的水里将猪下水的异味出掉。

如此清洗之后，沈立夏将猪下水切成块状，加入大葱跟生姜，放入大汤锅中开始清炖。

沈立冬帮不上什么忙，只能在厨房里帮着看看火。

烧得差不多了，有热气从锅盖上冒腾了出来，沈立夏揭开了锅盖，听从沈立冬的提议，加入陈皮和八角，盖了锅继续烧着。

等到猪下水完全熟了，沈立冬又让沈立夏放入辣椒跟味精，但是这个时候沈立夏难住了。

“冬儿，什么辣椒跟味精？花椒跟胡椒倒是有的，辣椒没有的，至于味精，姐姐听都没听说过。”

“哦，可能冬儿做梦的时候没记清楚，辣椒可能就是姐姐说的胡椒吧，放点胡椒粉就行了，至于味精，冬儿记得就是可以提鲜的调料，至于名称，可能冬儿没记清楚吧。”

沈立冬随便找了一个理由搪塞着。

“姐姐知道冬儿说的是什么，可不就是鲜粉嘛。”

“鲜粉？”

“嗯，是苏记的祖先研制出来的调料，放入之后可以让各道菜肴都鲜美无比，味道上佳。

不过这鲜粉可不便宜，就这么小小的一瓶，要一两银子呢。”

沈立夏利落地方了胡椒粉之后，小心翼翼地倒了点鲜粉入汤水里。

“幸好大伯母不在，要是大伯母在家的话，姐姐可不敢随意用了这鲜粉。”

沈立夏小声地说着。