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第15章 叫花蒜蓉糖醋麻辣胖头鱼（第1页）

欢乐的时光总是过得很快，天空中明媚的阳光渐渐暗淡，几人在雪地中欢乐的玩了一下午，现在他们要回去做晚饭了。

玩耍中，古意也和其他人慢慢熟络起来，没有了最初的拘谨。

“韩哥，真的把胖头鱼给我做吗？”

古意问道。”

营地帐篷内很暖和，放在里面的食材并没有被冰冻。

“交给你了，让我见识一下‘叫花鱼’。”

汪韩一副我相信你的表情，古意压力颇大。

帐篷内，每个人都有任务，各自忙着各自的事情。

钱峰在炤台前生火添柴，大厨姜燕在处理案板调料，陈赤赤处理雪蛤，林庚兴和颂祖儿在帮忙摘菜，汪韩清洗猪肉。

一到做饭的环节就体现出了姜燕的重要性。

“姜燕，蒜要多少？”

“姜燕姐，西红柿去皮吗？”

“姜燕，肉末除了盐还需要放什么？”

“姜燕，………”

姜燕颇为辛苦，一边忙碌，一边回答着各种问题。

古意见到这一幕心中一乐，场景与电视上看到的差不多，他没有问题，拿着小刀默默的处理胖头鱼。

挖鳃，刮鳞，去脏，颇为熟练。

“小伙子可以呀！

动作挺娴熟。”

汪韩打趣道。

“我经常钓鱼，处理的也多。”

汪韩点点头，继续道：“等会你是要用火烧对吧！

根据我惨痛经历，在外面挖坑烧制时，下面要多铺一点滚烫的木炭，否则烧不熟。”

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外面冰天雪地，温度很容易被带走。

“好的，韩哥。”

古意点头，表示知道。

把鱼放入大盆中开始研制，葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒一样都不能少，同时还放入桂皮、八角调味。

“古意，行啊！

做的有模有样！”

颂祖儿在一旁称赞，道：“需要放点糖吗？甜一点是不是更好吃？”

陈赤赤听着，接话道：“再放一点醋，这样就成了‘叫花糖醋胖头鱼’！”

汪韩接着打趣道：“要不再放点花椒和辣椒，这样就成了‘叫花糖醋麻辣胖头鱼’！”

钱峰也打趣道：“韩哥，再多放点蒜，这样就成了‘叫花蒜蓉糖醋麻辣胖头鱼’。”

正在切菜的姜燕听着翻个白眼，颇为无语，笑着说道：“这样做出来还能吃吗？”

“能，肯定能！”

汪韩道：“古意，就这样做，一旦做出来这将是前无古人的一道菜！