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鱼鼓镇街面上开设着六七家火锅店,有自助式小火锅,也有当下正流行的时鲜火锅,还有非常传统的什锦火锅。
贺队长特意挑选了一家门面比较整洁的火锅店待客,这家店主要经营传统的什锦火锅,店里所用的火锅还是老式的砂质火锅,贺队长说,这种火锅做出来的菜才是正经的火锅味儿。
进得店来,二人挑选了一处临街靠近窗户的座位坐定,贺队长就手点了一道该店的看家什锦火锅,想着小夏饭量不小,贺队长特意嘱咐女服务员,他们要的可是最大号的火锅。
“咱就俩人,吃得完吗?”
小夏笑着问道。
“吃得完,吃得完!
前些日子,王研究员请客,我们在这儿吃过一回,他吧,有点儿小气,六个人,点了个中等尺寸的火锅,弄得大伙儿都没吃饱。”
贺队长笑着解释了几句。
“二位要不要另外再点几个小炒,可以调调味儿。”
女服务员笑着问了一声。
“不了,不了!
就这还不一定吃得完呢!”
小夏连忙推辞了两句。
“等等!
贵店都有些什么样的特色小炒?我指的是只有鱼鼓镇当地有,别处一般吃不到的那种。”
听说话的口气,贺队长好象胃口还不错。
“清炒灯心红,您在其它地方没吃过吧?”
“哦?灯心红不是一种中草药吗?”
小夏惊奇地问道。
“炒菜之前,用盐水卤一下,然后在开水中焯一下,然后再下锅清炒,一点儿怪味儿也没有呢,好吃着呢!”
女服务员笑着解释了几句。
“行!
炒一份尝尝,另外再来两道清淡一些的素菜。”
贺队长笑着回应道。
“二位主食吃什么?”
“听说你们这儿的臊子汤面做得不错,等我们吃得差不多了,辛苦你给上两碗臊子面。”
“好咧!
二位先喝点茶水,待会儿就得。”
贺队长谢过女服务员,招呼着小夏先喝几口淡茶。
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