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“好的,好的。”
说着话,骆承乡转身出门借凳子去了。
跟一位考古队的老师客气了几句,夏晓数将自己的座位让给了他,出于好奇,夏晓数凑到炉灶那边仔细地打量了一番。
说实话,夏晓数不大喜欢吃锅贴,在他的印象里,锅贴两个侧边总给人不大熟透的感觉。
夏晓数向来没有吃生食的习惯。
之所以请大伙儿吃锅贴,一方面是因为这种小吃价格便宜,花不了多少钱就可以吃得饱饱的;另外,小夏平时总听修电脑的小谭说过这家锅贴店有些年头了,味道相当不错。
“怪不得这家小吃店生意看着还不错,原来新增了一道火烤的程序,而且,就其炉灶的奇特结构而言,着意烧烤的还就是不大熟的两个侧边,老板两口子还真是聪明。”
夏晓数心下暗忖道。
“夏先生是吧?看着有点儿脸生。”
老板娘笑着跟小夏搭讪了两句。
“我从歧宝堂那边过来,在咱这边儿管管库房的杂事,您家这炉灶设计得还真是够巧妙的,半油煎半火烤,里外里熟得透透的不说,油炸过后的香味与烘烤特有的香气有机地融合在一起,真是别具匠心,鲜香美味呐!”
夏晓数随口恭维了老板娘几句。
“哎哟!
我活了这么大,还是头一回碰到你这么会说话的人呐!
一年到头的,上我家吃锅贴的人少说也上万了吧?咋就你一位客人这么识货哩!
再跟我说说,我家这锅贴还有啥特色?”
惊异之余,老板娘笑着追问道。
“我也是瞎说呢,甭管说对说错,您千万别介意。”
夏晓数可不是一个顺杆爬的人。
“跟你说真的呢!
这客人们进店,要么挑你的价钱,甭管你售价多么低廉,他们永远觉着价格还是定高了。
要么呢……就是挑你盐放多了、馅料不新鲜啦,总之,就是不想多掏钱。
象你这么有眼力的,还真是罕见得很呐!”
老板娘说起话来还真是心直口快。
“您这边油煎个六成熟的样子,随手倒换到那边这么一烘烤,表皮还能起泡儿,看样子,这面皮儿也不是死面,应该是增加了不少的其它工序,这种锅贴,口感好、易消化,绝对是用心之作,我感觉有点儿象老冯家的焖烧包了都。”
夏晓数笑着回应了几句。
“我的天呐!
今天还真让我们两口子撞上一位大行家呐!
老冯家那焖烧包是祖传的,咱可比不了,不过,我们家这锅贴的精华全让你说中了,你们今天谁请客?”
末了,老板娘突然问了这么一句。
“今儿是我做东,怎么了?”
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