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第六十四章 探讨学问（第1页）

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王宁安边在炒菜，边说道：“猪肉的做法有很多，猪肉的每个部位都可以用来做菜，比如猪蹄，猪肠子，猪头肉，猪里脊，排骨等等。

现在我给你们做的这道菜叫做糖醋排骨，你们看好了。”

沈氏四人眼睛一眨不眨的看着王宁安的在炒菜，这种炒菜之法前所未见，让他们惊为天人。

过了一会儿，一盘发出沁人心脾的香味让沈氏四女闻了一下就垂涎三尺。

王宁安微笑道：“吃吧，你完后，你们也要学会。”

沈氏四女连谢声都不说了，拿起筷子就夹了一块小排放入口中：“唔，好吃。”

“太好吃了。”

“实在太好吃了。”

沈氏四女的筷子根本停不下来，吃了一块又一块，不到一会儿一盘红烧肉就吃光了，沈氏更是拿起盘子将盘子上酱汁都舔干净了。

她放下盘子，心满意足的说道：“太好吃了。”

王宁安微笑道：“还有很多猪肉的菜式呢。”

接下来的时间，王宁安将已知的猪肉菜都烧了一遍，最后说道：“沈氏，你们将所有的菜式都学会了。

然后跟忠叔一起去庄子，将手艺教给庄子里的人。

另外，沈氏，从明天开始你将不用负责家里的厨房了。”

“少爷您要赶我走？”

沈氏震惊的说道。

王宁安摇头道：“不是，我打算让你负责一家酒楼的厨房，刚刚你也看到了，我的炒菜之法基本上没有人会，现在开一家酒楼，生意一定会很好，在此之前，大赚一笔，我会给你一成干股。”

“多谢少爷。”

沈氏说道。

酒楼的事情，王宁安吩咐王成去办了，而且听王成所说，他目前已经召集了十几个手下，帮他去各大青楼卖青楼指南。

王宁安鼓励了他一下后，又安排他去了解东西两市，他要对东西两市进行调查，做两市的指南。

五更天不到，王宁安再次被程处默散三人吵醒了。

“三弟，你可害的我们好苦啊，这三天，我们都没有时间出门，一直忙着计算账本。”

程处默抱怨道。

“就是，我都想户部请假了。”

长孙冲道。

“我还不是向千牛卫请假。

都不知道长安最近发生了什么大事。”

王宁安笑道：“你们干嘛自己做，不让家里的账房做？”