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真要说一致的话,那就是他们说话的语气,都是和易宝是差不多,对自己的厨艺有着能日天的自信,除了古灵总厨之外,感觉这个世上没人在他们擅长的领域上打败他们。
问到什么水平,非常一致地回答,比特级厨师都要牛逼。
一圈下来,任彬彬都快要哭了,这些人是早就商量好,集体来忽悠他的吗?
才培训几天,除了八段操之外,大家也是上同样的理论课,你们这些人凭什么这么膨胀?记得刚上班第一天,你们可不是这么说的。
你们一个个都说没专业学过厨,做的菜很一般,大家都是非常谦虚的。
今天一个个都是怎么啦?
易宝这家伙喜欢吹牛就算了,怎么其他人都这样?连那七位妹子也是这样,一个比一个能吹,要不是知道你们的身份,还真以为你们一个个是专业的高级厨师呢。
但任彬彬的任务还是要完成的,将这些人吹牛逼的话里的水分砍掉一半,再整理好给吴新煌他们发过去。
这次为了证明他没说谎,也一并将这些人的电话录音一起发过去。
……
其实早在两天前,来运大酒店内作为唯一的专业高级厨师,杨夏副总厨,他也正遭受到了一场颠覆他三观的巨大心灵冲击。
这还是从第一位成功将八段操打完的丁凤仪说起,她以一名妹子的身份,第一个打完八段操。
古灵将满脸兴奋,又震惊的丁凤仪带她去悟道,让她一个人呆在一个设备齐全,食材充足的厨房内。
半天后,丁凤仪兴奋地出来,手端着一锅乳白色的鱼头豆腐汤,说是她煮出来的,让古灵和杨夏来指点!
“恩!
不错!
有鱼的鲜美,又失清甜。
豆腐嫩,鱼头滑!
可以的,这几天培训没有白费!
那以后,来运大酒店的汤水这一部分,就由凤仪你来负责!”
古灵尝过后,满意的点头,丁凤仪凭这锅汤,算是可以出师了。
“这……这怎么可能?这汤真的是丁凤仪你煮的?这不科学啊!
这锅看似简单的鱼头汤,能够将所有细节都注意到,调味和火候做得完美无缺,回味如甘泉,这至少要有十五年以上的经验才煮得出来,我都做不来这么完美的鱼头汤。
不对,我记得面试的时候,丁凤仪你说只会煮紫菜蛋汤,没有其他煲汤的经验。”
可是杨夏他根本不知道八段操的威力,丁凤仪的厨艺瞬间飙涨,大为震惊。
只论这一道鱼头汤,杨夏他这个高级厨师不如丁凤仪。
“是的!
今天是我第一次做,灵感突然就这么来了,感觉这鱼头汤应该这么做,所以我就这么做了,我也不知道我怎么能够把这道鱼头豆腐汤做得这么好的!
古灵总厨我,我没事吧?”
丁凤仪在厨房里面的半天,仿佛是经历了一段奇妙的旅行。
上了几天的理论课,原本生涩又记不住的知识,此刻一下子在脑海里都活了过来。
看着厨房里面的那些刀具食材和调味料等东西,脑海不断有各种奇妙的念头涌出来,一道道的美味菜肴如同播放电影一样,快速在过一遍。
“没事!
这正常现象,仙有仙道,厨有出道。
凤仪你是悟道了,跟着你自己的感觉走就对了!
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