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收庄稼啦（第2页）

而且红薯还可以做些红薯粉，红薯粉条，红薯干来保存。

这样的话，她就需要有个磨子了。

于是，她对小红说：“你知道磨子吗？把食物磨成粉沫的。”

她边说边比划，又在地上画了几幅简图。

小红其实一听就懂了，却还又多欣赏了一会儿她画的简图。

说实话，太难看了。

要不是因为它听的懂简初晴的话，就看这个简图，它完全看不懂。

简初晴没学过画，而且就直接拿了根竹枝在地上随手画的，能有多好真是说不好。

简初晴见它看的仔细，就知道它应当明白是什么东西，惊喜的说：“那你帮我找一副石磨子回来，我们做些红薯粉来吃。”

小红没有点头，因为它实在不知道上哪儿去找磨子。

这玩意儿应当没有现成的，都是需要人加工的，不像石锅，你还可以在自然界中找找。

但是它又想吃简初晴所说的红薯粉，它还是蛮相信简初晴的厨艺，而且它也知道，红薯天天烤的吃，煮的吃，也会吃腻的。

“Qyi，IYGOPPO……”

它也只能发出了一阵乱叫，来表示自己完不成这个任务。

简初晴和它沟通了半天，总算明白了它的意思，很是失望的说：“找不到石磨子，你找个石臼回来也行啊。”

她同样也采用了连比带画，让小红明白了她的意思，小红这回倒是同意了。

石臼这玩意儿和石锅有异曲同工之妙，都是只要找个有洞的石头就好了嘛。

只不过石锅是锅的形状，石臼的洞在更深更大一些而已。

简初晴要磨子是想把红薯磨碎，滤出浆液晒干，做成红薯粉保存的。

其实手工做红薯粉也没那么容易。

但有个磨子，以后也可以磨玉米，磨豆子嘛。

红薯粉可以直接煮来吃，煮成浓稠的透明红薯凉粉，和藕粉一个样，又好吃又饱肚子。

关键是晒干的红薯粉可以保存很久啊。

比红薯干还更好保存呢。

至于做红薯粉条，她不敢挑战，估计自己没这个本领做出来。

其实简初晴听说过红薯粉还有另一种做法，就是切片晒干再磨成粉沫。

如果小红找不到石磨子，她就准备用这种方法试试了，不用磨子，找个石臼，捣成粉也行。

只不过磨子更加方便，用处也更大。

用手工慢慢捣，想捣出细腻的粉子，得花很长的时间。

如果都不行，她就只能晒些红薯干了。

这个最简单，就几个步骤：红薯洗净、蒸熟、撕皮、切片、晒干。

红薯干，可以当零食吃，也能填饱肚子。

其实土豆也可以做成土豆片，同样的办法，但是红薯干一般就直接来吃了，土豆干却是做成菜来吃的。

不管怎样，这么多土豆和红薯，她总得想些办法来保存，也要多换些花样来吃啊。

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要是现在种田和简初晴一样，随便种，就有好的收成就好了，大家也不用担心粮食不够吃了。

估计愿意种田的人也会多一些。

前不久，好多人去抢米抢面，一人买十包八包的。

我都不知道他们一家才几口人，要吃到几时？也不怕放着坏掉了。