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第23章 肉香四溢（第2页）

那就是说，如今大昭压根就没大范围种植辣椒的了？

苏芸想了想，就将这些干辣椒全部都买下了！

没有种的，那她就自个儿种！

买了辣椒，她又跑了好些个铺子，这才买到了桂皮、香叶、花椒、八角、生姜、大蒜、葱等物。

有些配料，她还是去药铺才买到的。

而且这些东西价格是真的贼贵！

好比那八角，一两就要八十文钱！

苏芸给钱的时候，都觉得肉疼得不行。

陈婶子就更不用说了，她是真的没想到，拢共半斤不到的东西，就要花几百文钱！

“芸娘，咱们买这些个东西做什么啊？”

“婶子，有了它们，做出来的菜才能更香！”

苏芸说，“贵是贵了一点儿，但也足够我们用很长一段时间了。”

用这些东西来做菜！

？

陈婶子是头一回听说做菜还要用药的。

但见苏芸很有把握，她也就什么都没说。

将东西都买齐全了后，苏芸又去卖菜苗的地方，买了几株茄子苗、黄瓜苗。

回家后，她就立刻就将那半斤干辣椒拿了出来。

她取出了十来个，将里头的辣椒籽儿都取了出来，然后洒到了自己这几日弄出来的小菜园子里。

那些买来的茄子苗、黄瓜苗，她也一一种下去了。

弄好后，她也没闲着，立刻就跟陈婶子开始处理猪下水了。

处理猪下水本身就是个辛苦活儿，哪怕是有两个人，她们也足足忙活了半个多时辰，这才将猪下水都收拾好。

且处理好了这些东西后，她就开始做菜、陈婶子打下手。

她先将配好的卤料包放到了小锅里，陪着猪大骨熬出了一锅卤水，这才将清洗好了的猪舌头、猪耳朵往里头放！

其实猪舌头与猪耳朵在这边不算下水，但价格也的确是要比肥肉便宜很多。

所以苏芸就买了些，自己吃也成，明日一并拿去城里卖，也可以。

大不了到时候这个一勺两文钱，也不至于亏本！

将这些都方下去了后，她就洗了大锅，准备做红烧猪大肠！

锅里的油烧热了后，苏芸就将桂皮、八角、生姜都放了进去。

等它们的香味儿逼出来了，她立马就将大肠放了进去，又往里加了一点儿酒。

原本她是要买料酒的，但逛了许久都没买到，最后就花了三十多文钱，打了五斤一般的酒水回来当料酒使。

接着就是黑油，也就是酱油！

放了黑油后，她往里加了一瓢水，放了适量的盐巴，就这么让它煮着。