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第四十六章 好吃不过饺子(第2页)

耳薰目染之下,夏野也算了解了一些,虽说做不出顶级酱油,但是日常使用,会让美食风味十足。

要知道,在这个连盐都省着吃的时代,可是没有调味品的。

杂质已经沉淀了,夏野舀了两勺倒进肉馅中,随着搅拌,颜色立刻加深,好看了不少。

“要不要尝一尝?”

夏野递出木勺。

“要!”

菘果喝了一大口,整个表情瞬间就僵住了,接着嘴巴一张,舌头吐出,酱油混着口水就瀑布一样流了下来。

“好咸!”

菘果迈着小短腿冲到山溪前,好一阵漱口,不过很快她便忘记了难吃,盯着那些雪白的面粉,目瞪口呆。

“这是什么?”

看着夏野加入凉水,将面粉揉成了一个团,菘果感到很神奇。

“麦粉!”

作为一个农村孩子,夏野的家政技能可是满值,不一会儿,一个个薄薄的饺子皮就擀了出来。

“哇!”

菘果惊呼。

“看好了!”

用竹筷夹起肉馅,往饺子皮中间一放,随即对折,用拇指和食指捏紧边缘后,将饺子放在左手虎口,再辅以右手用力。

一只漂亮的饺子便出炉了。

“要学!”

菘果迫不及待,只是手艺惨不忍睹,不是肉馅多了捏破,就是少了只剩一张薄皮。

夏野想起了自己当年刚学包饺子时的情形,可惜,物是人非。

石锅加水,灶膛添柴,点火,当沸腾后下饺子,用长柄木勺推几下,防止粘锅底。

嘶溜!

菘果站在石锅边,看着翻腾的饺子一个个肚胀圆滚,口水直下,饺子的香味随着热气散发出来,把馋虫都熏死了。

“大哥哥快点!”

饺子上桌,菘果拿着筷子,却是懂事的没有夹。

“开吃!”

夏野夹了一个,放进了小萝莉碗里。

“啊呜!”

核桃大的饺子,菘果一口吞,跟着就被烫的跳了起来,快速的呼气吸气,但是舍不得吐出来。

“小心烫!”

夏野尝了一个,果然有点咸。

菘果不觉得,当牙齿咬开饺子,咀嚼几下后,肉馅的味道立刻弥漫在味蕾上。

蘑菇的鲜、春笋的脆、还有熏肉的香,在几种佐料的调和下,完美的融合在了一起,形成一股难以言喻的味道。

小萝莉陶醉了,她从来没吃过这么美味的食物。

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