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凉粉（第1页）

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“只想老老实实种点田（.shg.tw）”

！

宝月先去三婶家把小弟接了回来，然后抱了两捆苞米杆子准备烧火。

“大姐，我帮你烧火！”

宝地将自己的小矮凳搬到了灶台旁边，主动开口帮忙。

有了小弟的帮忙，宝月做饭顺畅了许多，将泡好的米仔细搓洗后，倒入锅中，放入小半锅的水，做捞米饭。

宝月家里虽然种水稻，但大米大部分都用来交税了，所以大米仍旧是比较珍贵的主食，家里只有在干活的时候，才能偶尔吃几顿米饭。

宝月把淘米水倒进专门烀猪食的锅里，淘米水上还漂浮着些许搓洗下来的稻糠，家里是用石碾给稻米去壳的，但是米里还是会掺杂点稻糠。

稻糠和淘米水都是能让猪长肉的好东西，绝对不能浪费。

宝月弄好饭，吩咐小弟继续烧火，完全没有使用童工的罪恶感，反而有点小小的骄傲。

在稻花村，能教会3岁的弟弟烧火，绝对是一件值得吹嘘的事了。

长了芽子的土豆全都留做种子，等到天气暖了再种到地里，剩下还没长芽子的土豆也要赶紧吃完，要不然等到天气热了，土豆会烂的很快，不吃就白白浪费了。

宝月将土豆削皮切成丝，放进清水里仔细搓洗几遍，将土豆上的淀粉冲下来，用纱布过滤掉杂质，将含有淀粉的水放进小木桶里，等着淀粉自然沉淀。

捞出家里仅剩的两颗酸菜，酸菜缸彻底空了，宝月把酸菜缸里里外外刷洗干净，等着娘亲回家再安排这个大缸的用处。

这么大的缸在农家是绝对不会被闲置的，哪怕用漏了，也会想办法继续用。

酸菜切成丝，跟土豆丝一起下锅炒，要是能加上点下油水的五花肉，那味道简直绝了，酸菜吸足了油水，酸味跟油香混合在一起，混合成很可口的味道，十分好吃，且下饭。

农家虽然人口多，但在春天和冬天这种菜少的季节基本上都是一个菜，顶多再加个蘸酱菜，有些不讲究的人家，连一个菜都没有，只有一个蘸酱菜。

春天比冬天还难熬，因为冬天还能用白菜和萝卜做蘸酱菜，但到了春天，白菜和萝卜都被吃光了，就算没吃光，也都烂得差不多了，地里的野菜还没冒头，现在能吃的就只剩下大酱里的腌菜和咸菜疙瘩了。

捞饭已经做好了，用笊篱将米捞出来，将米汤留在锅里，放上蒸帘，用锅的余温继续加热捞好的饭。

这个时候要是把饭拿出来放着，不大一会饭就凉了，所以大家都习惯性将做好的饭菜放在锅里保温。

炒菜的时间短，宝月打算等家里人都回来再弄，让大家吃点热乎的，而且新出锅的菜更香。

宝地烧完火没事可干了，就围在大姐身边来回晃悠。

被小弟晃悠得烦了，宝月就取了小半筐的苞米棒子，让小弟把苞米粒搓下来。

得了命令，宝地用自己的小嫩手认真地搓了起来，掉在盆外的苞米粒，也被宝地捡了起来，活计干得十分利索。

也不怪宝地黏他大姐，主要是宝地出生后就一直是被大姐带着，从小就习惯跟在大姐身边，大姐给自己分配的活计也会认真完成，因为每次干完活，大姐都会夸自己是勤劳的好孩子，宝地十分享受被大姐夸奖。

王有银是个十分喜欢小孩子的汉子，年轻时看见村里的小娃娃总是会笑呵呵的去逗弄一下。

等到自己有孩子了，那更是稀罕极了。