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第150章 摆出花样的菜色（第2页）

野猪肉虽然吃起来很柴，口感不如家猪，但是好歹也是肉，加上又是野生的，这东西可遇不可求啊！

“不是买的，是辰闫和草民孙女在外山干活的时候遇见了野猪，辰闫就将之猎杀了拉回来家。”

“众所周知这野猪肉无论煎炒烹炸口感都不太好，草民孙女一时兴起就将它做成了猪肉脯，平时当个零食，偶尔嚼上两块，味道还是不错的。”

“哦，看来这到是个心灵手巧的女子。”

“县令谬赞，她就是闹着玩的罢了。”

潘爱珍可不敢说赵辰闫直接端了一窝野猪群，万一把县令吓到，不敢让衙役进山帮忙丈量土地，那损失就大了。

她和秦华年也是在秦素素他们遇上野猪群之后，才得知他们早就进了深山，当时听了是很生气，可是想到他们都是为了这个家，潘爱珍也没有力气去责怪他们。

因为促使他们冒险进入深山的动力，还不就是为了给他们老两口攒药钱。

要怪只能怪他们两个拖累，为此她和秦华年自责了很久。

不过后来他们也想开了，孩子们孝顺是他们的福气，真要都像高荷香那样，估计他们得活活气死。

现在的他们反正力所能及的帮着干点活，尽量让走几步成为他们的拖累，一家人，有劲儿都往一处使，死都不怕，还怕翻不了身吗？

“这猪肉脯很好吃，这手艺本官还是第一次见，新鲜。”

宋城又拿了一块吃。

另外四个跟着来负责丈量和记录的衙役看了一眼桌子上摆的很均匀的猪肉脯，其实他们也想尝尝县令大人口中所说的好东西究竟是个什么味道，但是他们不敢，只能眼巴巴的看着。

好在周翠莲母女三人动作麻利，很快就开始上菜，冷菜先上，是一个凉拌三丝，秦素素让周翠莲腌制的猪心，猪肝，猪大肠，猪肺，加上猪肉脯，一下就上六个菜。

这些东西他们家吃到后来大家都不想吃了，秦素素怕坏，浪费，就让周翠莲全部腌制起来，偶尔吃上一顿，味道还是蛮好的。

这冷菜一上，县令一开动，那四个衙役眼尖的就直接将筷子伸进了装猪肉脯的盘子。

县令看了，心里不觉好笑，这几个人怕是馋了许久了吧！

这东西摆在那里，喜欢你拿来吃不就是了，还偏偏故作矜持，现在还不是原形毕露。

县令看着这些摆盘到是觉得蛮有新意的，这把菜摆出花样在乡下可是不多见的，这一点就能看出这秦家掌厨的人，心思巧妙。

想来这做饭的人应该是秦志成的妻子，有着这样一位心思玲珑的娘，教出来的女儿能用野猪肉做出好吃的猪肉脯，那到也是应该的。

宋城这是又猜错了，周翠莲虽然厨艺了得，可能想如今这般摆盘雕花的，周翠莲的功夫还欠些火候，不过多年煮饭的经验在手，周翠莲的刀工很好，于是这些菜都是周翠莲按照秦素素的要求切好，摆盘的事情就交给秦素素去弄了。

秦素素为了好看，可是将这些菜摆出了不少花样，看上去就赏心悦目，让人垂涎三尺，加一块放进嘴里，那不同于平常的调味料自然又给这些事物加了不少分。

现在秦家吃的调味料早就从单一的盐升级到加入了十三香的时代。

还别说这菜里加入了十三香，那是道道菜都成了美味啊！

紧接着热菜也开始陆续上桌，首先就是农家小炒，炒青菜，炒白菜，红烧豆腐，白菜梗炒瘦肉，木耳炒瘦肉，这还是前几天秦素素想吃新鲜肉，磨蹭了半天，秦志成才让秦天乐去镇上买了几斤肉回来。