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他五根手指紧捏羊蹄,沿着一个方向快速翻转,如此一来,所有部分受热均匀。
而且他选择的是内焰,而并非温度最高的外焰,不会因温度过高导致外侧的肉变老,而内侧的肉不熟。
微不可见的细节,彰显着厨师的火候。
选材上,用沾着血丝的新鲜羊腿肉,更容易发散羊肉的膻香。
而神秘树枝的香气外裹,则让两种不同的香味充分结合,创造出与众不同的口感。
技巧上,他用温焰滚烤,确保每个部分都能保持嫩滑口感。
待到油脂滴落,滋滋作响,整条羊腿呈现诱人的金黄色时,他又掏出几个罐子,均匀洒满神秘佐料。
哪怕大堂混杂着各种各样的菜香,秘制羊肉的膻香气依旧飘进每个人的鼻孔。
在所有人热切的目光中,那金灿灿的羊腿终于离开烧烤架。
拜隆的黑色匕首飞舞,片好的羊肉均匀落入眼前三个小碟,呈现在三位评委面前。
“烤羊腿,请慢用。”
强大的自信,根本不屑借助花哨的菜名来衬托。
三位评委狂吞口水,迫不及待将闪烁着诱人光泽的肉片塞入口中。
那一脸回味无穷的表情,无需不用多说一个字,就能让人感受到三人的享受。
更让人惊讶的是,三人竟把一碟羊肉吃的干干净净!
由于菜品众多,之前的菜肴哪怕再可口,三人也只浅尝辄止。
这道菜到底好吃到什么程度,会让三位放弃评委吃的一点不剩?
萧灿暗叹这个对手不一般。
只看拜隆一脸从容的模样,不难看出他没使出真功夫,仅仅几分功力,却已让吃遍美食的评委如坠云端。
这绝对是一名劲敌,不过有对手,比赛才不寂寞。
“啪!”
没等到评委宣布结果,一个纸团突然飞至自己面前。
萧灿左右看看,捡起纸团轻展,鬼画符般的西域文字映入视线。
他无奈找到一个西域汉子求教:“这位兄台,请问纸上写了什么?”
“午夜时分,湖心亭见。
最后这句是……像云朵一样软绵绵。
哇塞,兄弟,这是哪家姑娘邀请你做那苟且之事?”
云绵绵!
骤然听到这个担心已久的名字,萧灿猛然回头,可茫茫人海间,哪有伊人倩影?
萧灿嘴角粘笑,喃喃道:“午夜时分,这小妞到底有什么想法......”
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