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阮紫茉从厨房探出头来,对外面的两个男人说。
“我没意见,天气热,我也不太想吃饭,喝点粥正好。”
顾云庭眉眼弯了一下,那张带着几分阴柔美的漂亮脸蛋,全是轻挑的笑容。
“那就好。”
阮紫茉打算今晚做海鲜粥。
把大虾和螃蟹放在盆中清洗干净,大虾去掉头,虾头装进一只碗中,然后在大虾背部划一刀,去除虾线,接着把螃蟹切成小块
拿出葱和姜,清洗干净,切成姜丝和葱段。
拿出砂锅,热锅加入油,把虾头倒入锅里,姜丝和葱段也放进去,翻炒。
虾头炒到焦黄,冒出虾油的香味,再加入井水煮开,然后把虾头和姜丝捞出来,最后倒入泡过的米,泡过的米比较好煮开。
用勺子时不时搅拌里面的米,免得粘锅底。
煮十分钟,把处理过的虾和螃蟹加进入,再加入一些姜丝葱段,和适量盐,翻动均匀,慢慢煮。
馋人的香味飘了出去。
顾云庭闻到香味,他重重咽了咽口水,眼睛盯着厨房,“好香啊,嫂子的厨艺太了得了,比国美饭店的厨师还厉害。”
厉擎烈扫了一眼顾云庭,没开口,认同他说的话。
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