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“穿越,山间有点甜(.shg.tw)”
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第二百四十一章捐赠缮款
可大掌柜总是不大乐意,看着店里的新布置嘟嘟囔囔说:“这都是些什么破东烂西,装修成这么上不了台面的样子,都砸了咱们淳悦酒楼二十几年的招牌。”
于琉璃知道大掌柜是奢华惯了,有些看不上这些评价装修,难免有心里落差。
便劝道:“也没那么差吧,掌柜您看现在不也挺简洁大气的。”
一提到这,大掌柜反倒打开了话匣子,把憋闷了许多日的抱怨说了出来:“咱们家可一直都是城里最高档的大酒楼,要是降了档次,哪还有贵客愿意上门啊。”
“这也是情势所迫嘛,做生意也得审时度势。
城里刚遭遇水灾,家家户户都得慢慢恢复起来,恐怕没个三五年都回不到从前的样子。
咱们要是这会儿专做贵客的生意,还不得赔个家底精光。”
大掌柜也懂这个道理,只是心里难免有些情绪。
于琉璃趁热打铁说:“不仅这样,我们还要做普通老百姓的餐饮生意。
我觉得应该推出平价快餐系列,薄利多销,加大销售力度。”
“什么叫快餐?”
大掌柜一头雾水。
“就是简洁便利的餐食,菜谱大致固定,每天提前做好十到二十种菜品,客人们进店点餐马上就可以端上用餐。”
“这……这能行?”
于琉璃坚定道:“虽然价格降低了很多,但我们选材用料和人工都节省了很多,翻台速度更是之前的几倍不止。
镇子有待重建,家家户户都忙着干活,难免想省了做饭收拾的功夫,能出来找一家物美价廉的饭馆吃些便餐是最好的选择了。”
大掌柜将信将疑,但东家信任于琉璃,他也没办法,只能暂且照做。
开业几天后,生意果然越做越好,虽不能跟从前鼎盛时候比,但在这城镇重建的当口,能有这样一份可观的收入已经相当难得了。
林飞庾伤愈后,带人重修河坝。
修了些时日,也开始为难起来。
修坝钱款不够,想要拨款就要层层上报再层层审批。
贪官问题还没解决,就算等到批下来也不知到手的能有多少。
而修缮河坝迫在眉睫,可万万不能拖延。
真是有钱男子汉,没钱汉子难。
没有钱可难倒了林飞庾。
他想到明阙和于琉璃这两口子向来方法主意多,便决心和他俩商量商量。
明阙听了此事后,说:“除了朝廷官府,还有谁有钱?”
“那就是百姓们了。
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