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第68章 适量（第2页）

“我是跟着北城国营饭店的师傅学的，没什么不可对人言的技巧。

正经厨师是要跟在师傅身边学上几年基本功的，你确定你要学？”

池瑾朝解释道。

康泽听完有些愁，自己只是想学上几道，并不想当厨师，“有没有速成的，要求不高，能有几道菜做的好就行。”

“学费就算了，这样，这几天我下厨你就在旁边看着，不懂的就问我，至于学会多少就看你自己了。

我再默写一些简单的菜谱给你，你可以多练练，过几天我回家就教不了你什么了。”

池瑾朝给出了方法。

“那这几天就麻烦你了！”

康泽见好就收，不能耽误人家回家过年。

厨艺天赋，很玄妙。

有的人是祖师爷追着喂饭吃，比如池瑾朝；而有些人则是上了祖师爷的黑名单，比如赵柒柒。

当然大部分都是普通人，可以勤能补拙，不靠这个养家也无所谓。

当康泽吃到美味的溜肥肠后，突然想到了一句八竿子打不着的话，“台上一分钟，台下十年功”

，虽然用在这里不是很合适，但真的很恰当。

事前准备事后收拾加起来的时间，比单纯地吃饭要耗费时间。

三天时间一晃而过，赵柒柒和池瑾朝跟着叶老学习，而康泽则跟着池瑾朝学习厨艺。

池瑾朝也利用空闲时间默写了一些简单美味的菜谱，写的很是详细，从材料准备到火候时间。

至于调料的抓取量，康泽实在好奇适量究竟是怎么个适量法，还有一勺的勺子到底有多大。

池瑾朝一直都是凭感觉放的，看个人口味和做的量大小，至于精确到克数，那属实是没必要，又不是做实验，放调料之前还要称一下重量。

对于这个问题，池瑾朝一时之间也是有些茫然。

“也许你多练习就有手感了，或者可以少量的放，一点点试。”

让一个天赋流选手来讲解，确实是有些为难。

池瑾朝和赵柒柒告别叶老和在叶老家的三位客人，踏上了回家的路程。