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萧老爷子原本在客厅喝茶,不过很快就坐不住,悄悄然地走到厨房门口张望。
小佣人没有管家那么聪明,发现他的身影就高高地唤,岑曦回头,他便站直了身体,迈步进去:&ldo;准备得怎么样?&rdo;
&ldo;还需要点时间。
&rdo;岑曦说,&ldo;您可以先吃饭。
&rdo;
萧老爷子应了声,但没有行动,只站在岑曦身侧看她忙碌。
刚揉好面团,岑曦放置一旁让它松弛下来,接着将猪肉调味并剁成末状,而胡萝卜、玉米、黄瓜、木耳等食材则切成细粒。
她手起刀落,动作干净利落,倒是出乎萧老爷子的意料,他捋了一把胡子,语中隐隐透出满意:&ldo;刀功不错嘛。
&rdo;
再看了一下子,他又问:&ldo;你这是什么名堂?&rdo;
岑曦故意卖了个关子:&ldo;等下您就知道了。
&rdo;
将馅料全部准备好,岑曦就开始擀面皮。
她擀的面皮要比普通的大些许,也厚实些许,待面皮被压得平整又厚薄均匀后,便取来肉馅裹在中间。
萧老爷子以后她做的不过是普通的饺子,不料她并没有立即封口,只把面皮的两端对折朝中央处黏好,这样就会弄出四个小口子。
在她的修整下,面皮变成花朵似的形状,而那四个小口子就像它的花瓣。
就在萧老爷子有点眉目的时候,岑曦便拿出小银勺,专心致志地将颜色不一的粒状蔬菜馅料藏进小口子里头。
等她重新拿起用来擀面的棍子时,他便拿起刚完成的饺子,一边研究一边问:&ldo;这是你的独家秘方吗?&rdo;
岑曦低着头,手指灵巧地揉捏着面皮:&ldo;不呢,这只是我在网上学的一道菜,好像叫五彩养生饺子,很适合老人家吃的。
不同颜色的食物都有不同的功效,像木耳这样的黑色食物,不仅能够调节人体生理功能,还可以延缓衰老。
我虽然做不出什么美味佳肴给您品尝,但至少也希望您可以吃得健康。
&rdo;
萧老爷子有点动容,即使没有赞美之言,也流露出了赞赏的表情。
做这样的功夫需要极多的心思和耐性,从揉面团到成品下锅,每一个步骤都不容易。
岑曦在厨房里忙碌了小半个晚上,而萧老爷子也在里头陪着她,结果两人将近八点才入席进餐。
刚从蒸笼里端出来的饺子正热腾腾地冒着白烟,萧老爷子迫不及待地拿起筷子夹了一个:&ldo;让我来尝尝味道。
&rdo;
除了这款五彩养生饺子,岑曦还做了两个简单又健康的小菜,看着餐桌上的食物,岑曦还是挺有成就感的。
想来下厨果然能使人愉悦,她的心情轻松起来,说话时不自觉有着几分笑意,一如跟长辈撒娇的小女孩:&ldo;要是味道不好,您别笑话我。
&rdo;
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