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第23章 咋整（第3页）

我黄老头只要吃饱了，就又是一条好汉！

但是，看着这一院子的猎物……

唉，这大热天的，赶紧收拾吧。

废了半条老命折腾回来的东西，不能白瞎了。

黄老爹先将兔子这些都处理好，调好硝料让黄三郎帮着硝皮子。

董氏几人给兔子剔骨切成肉条，挂到熏房去熏。

黄彩彩和万春梅在跟下水拼命，

黄萍萍则是腾出一口锅来疯狂熬板油，问多了便也觉得猪油也不是那么香了。

万银根今儿肯定是不回了，所以跟董氏说好要一头猪明日卖，董氏自然没有不肯的。

剩下六头猪，万银根全都切成均匀的块，沈河搬着拿去熏房一起熏，家里有熏房，之前砍树修下来好多树枝，柴禾也充足。

熏上七八天就能放很久，哪怕到明年开春都不会坏，这也是没有法子的法子。

剩下的杂肉则是拿盐腌渍好堆进缸里，正好最近修房子，供两顿饭，这都能用上。

这样忙到酉时末，黄二郎和孩子们都睡下了，院子里燃起火堆，还在忙得热火朝天。

猪下水和猪头猪蹄这些收拾出来足足有三百斤，黄彩彩没了辙，几个女人商量着才拿了主意。

沈河开始剁碎肉，先用小肠做灌肠去熏制。

猪脸和猪脚也拿去熏了。

猪口条和猪尾巴一起腌制了。

野猪的猪肺都没法吃，早先就没洗，放在了一边，直接剁碎了沤肥去，剩下八十来斤就是猪心猪肝猪肚猪大肠。