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回返途中,沿经几个路边卖东西的小贩,江亭掏钱买了几条鱼和几只鸡。
虽然她能够直接从超市取出食材,但若是空手回去却做出一桌满汉全席,未免太容易引起怀疑。
这个时代尤为忌讳鬼神之类的东西,她可不想哪天被村民们认为她啥妖物,然后直接架火上烧死。
一到家,江亭让苏甜和苏慕先在外边陪着老头子,就直接钻进了厨房。
没会儿,阵阵香味就从窗口飘了出来,如同钩子似的,能将人馋得口水直流。
老头子和两崽子望向厨房的眼睛都是绿油油的,还深深嗅了嗅。
香,实在是香!
他们的口水控制不住的在口腔中分泌,像八百年没吃过饱饭似的,胃部传来明显的饥饿感。
可明明,他们在回来之前刚往肚子里塞了块蔬菜饼。
半个时辰后,江亭总算打开了厨房门,端着菜盘子出来。
老头子殷勤的上前,“哎呀,我来我来。”
显得颇为迫不及待。
两崽子也已经乖乖的在桌前坐好,等待开饭。
因为时间匆忙,江亭做的不多,就煲了份鸡汤和酸菜鱼,最后还炒了几道翠绿的青菜。
那鸡汤用的是精选的土鸡,江亭将土鸡切块再用滚水焯一遍,随后放入锅中重新添水,再加入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料,把锅盖盖好,闷煮了半个多时辰。
即将出锅时还放了几颗枸杞又闷了几分钟。
等锅盖一掀,那浓郁的香味立即就溢了出来。
黄金般色泽的鸡汤表面漂浮着油珠儿,老头子轻轻一拨,底下雪白的汤顿时浮现在眼前。
他浅尝一口,顿时浑身一颤,只觉得唇齿间荡漾着一种极为浓郁的香味,久久不能散去。
“鲜美,实在是鲜美!”
老头子吧唧了几下嘴,微微眯起眼,回味无穷。
他迫不及待的又将筷子伸向一旁的酸菜鱼。
鱼片被江亭切的很薄,白嫩嫩的漂浮在暗绿色的酸菜当中。
筷子一夹,放入口中轻轻一抿,滑嫩的鱼肉立即就化开了,滑入喉间。
但有点麻又有点辣的口感却留于齿间,久久未散。
老头子瞪着眼惊叹:“这,这鱼肉竟然这么嫩?”
江亭轻轻一笑。
酸菜鱼吃的不单单是嫩得如同豆腐一样的鱼肉,还有其中的酸菜。
颜色算不上好看的酸菜叶酸爽咸辣,且带着一点点鱼的鲜美,口感十分清爽开胃。
老头子说两句话的期间,苏甜和苏慕已经用酸菜鱼汤汁泡饭,然后捧着碗呼噜一大口。
爽!
若是觉得肉腥腻了,他们还可以夹几筷子清新爽口青菜解解腻。
这一餐吃得老头子筷子都停不下来,直到盘中一点点汤汁都被搜刮干净,几人才捧着微微鼓起的肚子,瘫靠在椅子上。
一不小心,都给吃撑了。
他现在可算是相信,江亭是村里头做饭最好吃的。
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