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99 乱点鸳鸯（第3页）

都想吃怎么办？”

领头那人回头看着沈非烟说道：“掌柜的，我们也不知道什么好吃，你给我们推荐几个吧。”

沈非烟笑道：“不如就每人来一碗胡羊焖饼吧！

这道菜好，有菜有饭，有荤有素，有汤还有面，热乎乎的，最适合冬天吃！”

有人问：“就一道菜就好了？”

另一人说道：“你没听老板说这道菜有菜有饭，有荤还有素！”

沈非烟道：“正是呢！

你们尝尝就知道了！

这大冬天的，菜一样一样端上来若是吃的慢都凉了。

这道菜好，一下子全上齐了。”

“掌柜的，我们可几天没吃饱了！

你就给我们这一道菜，可要保证我们都能吃饱啊！”

他说完，旁边人都笑起来。

沈非烟也笑道：“保证的！

保证分量够你们吃！

最主要的是这是一道特色菜，每一位来店里的客人都喜欢，是最受欢迎的一道菜！”

“好好好，听掌柜的！

就要这道菜了。”

于是几位坐下来，边聊天边等着吃饭。

钱玥立刻下厨开始准备，她将葱姜蒜和各种香料放入油锅，然后加入豆瓣酱翻炒，然后放入羊排继续炒，炒一会儿之后放入水开始慢慢炖。

这时香味已经弥漫开来。

羊排飘香，她又将切好的胡萝卜倒进去翻炒均匀，汤咕嘟咕嘟冒着泡。

她将浓汤盛出一碗，然后将面团擀成一张薄薄的面皮往菜上一盖，又在面饼上戳出几个小洞，将事先盛出的汤一遍遍淋在面皮上，面皮渐渐被烫熟了。

然后将它捞出切块，接着再焖下一张。

一连焖了好几张面皮，足够几位客人的分量了。

钱玥将青椒，洋葱还有大白菜倒入锅内，再稍微焖上一会儿，然后将切好的面皮倒入锅中，与菜一起翻炒，最后一份一份装盘。

大家早已经饥饿难耐，看着那一盆盆胡羊焖饼被端上来，菜汤上还咕嘟咕嘟冒着汽泡，浓厚香醇的味道飘进每个人的鼻腔，每个人的眼睛都瞪圆了。

正式开吃，也顾不上什么仪态了。

有人夹起一块面皮，只见那面皮宽大软弹，筷子一抖面皮在上面直晃荡，看上去油亮亮，香喷喷的。

那人迫不及待的一口吃进嘴里，只觉入口筋道，汤汁浓郁，带着羊肉的香味，滑叽滑叽，越嚼越香。

吃了面皮，又夹起一块羊肉。

这是羊棒骨的部位，已经煮的软烂脱骨，筋连着骨头，整块肉肥瘦相宜，夹