笔下小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第八十九章三道美味（第1页）

（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）

刘灿看了看周围的一些蔬菜，野生动物，还有水果这些，便是有了一些主意。

刘灿打算制三道菜，还是那种在家中，就可以尝试制的菜肴。

不过，这些还是需要一些配料，来进行搭配了。

刘灿将一个丰水梨拿出来，将皮削掉之后，将果肉削成一小块一小块的。

然后在里面，放入研磨好的枸杞还有菊花。

在上面加入一些清水，只是稍微的到丰水梨的一半，然后便是放在一旁，准备蒸。

香附，五味子，晒干的陈皮，厚朴全部研磨好。

然后将大蒜，紫苏，老姜切碎。

在将准备好的，靠近骨头部分的猪肉全部剃下来。

然后一一剁碎好。

最后将肉末，香料，香辛料按照相应所需要的比例搭配好。

再将骨头切好，选择骨头前端的一些骨盖，然后将其研磨好之后，加入肉泥之中。

然后准备的就是酱汁。

酱汁刘灿用上，桑葚，葡萄，蓝莓将其熬成酱汁。

然后加入一些蜂蜜进去调味，做成带着甜香味道的蘸酱。

这样一来，第二道的准备，也是可以说是准备好了。

然后就是第三道，点心了。

至于点心，刘灿就打算制，在中国家常之中，最容易制的点心了，南瓜饼。

不过考虑道一些材料的缺少，所以刘灿用了一些，其他的东西代替。

首先是糯米粉，先是蒸好糯米，然后将其全部捣好。

同时还有，蒸好的南瓜瓤，还有香芋。

最后将这两样和捣好的糯米，分别的糅合起来，直接是揉成两种面团。

刘灿制好香芋南瓜饼，还有肉饼，便是开始油炸起来。

同时将丰水梨放在蒸笼之中去蒸。

东西全部制好，也是用去了一个多小时。

再出去之后，雅克娅也是有些不太高兴了。

“喏！

这是给你准备的，慢慢吃吧。”

雅克娅看了看，刘灿准备好的三道菜，顿时惊喜了起来。

蘸酱制成半凝固的样子，上面准备了三个肉饼，淡淡的蘸酱清香，和肉质的香味，直接是交缠在一起，闻起来非常的美妙。

和乐正绫在一起的这段时间，刘灿倒是学习了不少的厨艺技巧。