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第三十四章 大赛下（第3页）

“蔡管事！”

县主的语气微微加重，“若单比菜品，你临仙阁自然略胜一筹。”

“那……”

“但是！”

县主停顿了一下，缓缓开口道：“你却忘了计算成本，你临仙阁的菜是好，但寻常百姓如何消费得起？对他们来说，生活里享受是最奢侈的东西，柴米油盐每日用多少尚且需要一一计算才能过活，他们的目的是为了填饱肚子，看不懂你精致的菜式，你觉得就以你一盘菜的分量，如何填的饱他们干了一天活的肚子？再者，今日获胜的那方要为前来的百姓提供与比赛时同样的菜品，就不说别的，你那佛跳墙能供给这么多百姓吃吗？我不信你蔡招会乐意！”

蔡招被说得哑口无言。

“薛灿你上前来，”

县主长出了一口浊气，慢慢说道：“你师承你师父这很好，但不要只在乎于菜品的精美，就如你今天的比赛，失败的原因便是弄错了对象；今日吃你做的菜的并不是高门显贵的达官贵人，而是寻常百姓，他们没有闲情雅致去了解你的巧心。

做东西给谁吃，实际上和做什么东西一样重要，下次可别忽略了。”

说完，县主拍了拍他的肩膀，“好了，刘掌柜你让人准备准备给百姓们上菜吧！

我就先走了，老肖，把那肥肠端上送到我屋里，再把花雕拿上。”

“大人请留步！”

刘掌柜连忙恭敬地拱手。

“哦？刘掌柜的还有事儿？”

老爷子笑眯眯的。

刘掌柜一挥手，让手下的人捧上来一个炖盅。

“大人，天气炎热，请您尝尝本店新推出的解暑新品——银耳绿豆汤吧！”

说着，他从炖盅里舀了一碗汤盛到了县主的面前。

“银耳绿豆汤？”

县主好奇地用勺子在碗里搅动着，还从来没有人用绿豆做过汤呢！

“正是，绿豆汤有解暑的功效，而银耳可以润肺止咳，您近来许是受了凉，奈何天热又不得不多备着冰，嗓子难免会难受，这个银耳绿豆汤您尝尝看，若觉得不错，我便将方子留给贵府的厨子，让他们时常备着方便您想喝的时候就可以吃到。”

县主试探性地喝了一口，瞬间眼里聚满了光，手指了指面前的银耳绿豆汤，吩咐老肖道：“这个也带上……各位请便吧！”

说完，在佣人的搀扶下，县主迫不及待地往后院走去。