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顺宜你要知道我也是想看着你开心,看着你赢得比赛的。”
说着谢若凡想要伸手,姜顺宜灵巧地躲开,拉着扶青进了无梦楼。
扶青被安排到谢若凡身边的座位,两人面面相觑。
互相皆用余光观察对方的一举一动。
只是两人怎么看结果都是对方眼光围着姜顺宜转。
此时第一道菜双方也都准备好了,白粥油条。
最平常也最简单的早餐搭配。
两份餐食被送到五十位试菜人面前,谢若凡虽不参与评判但小二亦送上了一份。
“多备一副碗筷,我和扶青道长一同品尝。”
谢若凡送上一个不耐烦的表情,碍于扶青就在自己旁边,若是只一人独食也非常奇怪。
谢若凡往扶青的碗里舀了几勺粥又继续开口:“扶青道长,你看顺宜在比拼厨艺,要不我们也来比一比如何?”
“比什么?”
“我们不评判好吃与否,只辨认哪方是顺宜做的。”
“这有什么好评的,我们所在这个位置能看见他们如何炮制美食,大概也能知道。
你无不无聊。”
扶青故意气谢若凡,而他却端起粥品尝。
只尝一口就知道肯定不是姜顺宜所做,这碗粥搭配了十色咸菜,虽然看似花哨但却没有任何惊喜。
白粥应该只放了些瑶柱吊味,而油条虽酥脆却伴随油腻味。
另一碗粥却散发着幽幽的香味,扶青的嘴角,这才是出自姜顺宜之手,粥色并非雪白,想必是沉香和陈皮,汇合了米香味让人觉得闻着舒心,而尝到的时候却被口感震慑到。
白粥本该有米粒,可这一碗被熬得浓稠,几乎看不见米粒。
绵滑柔软却带着肉味。
“这也不见肉,怎么做到的有肉味?”
谢若凡也发现到这个问题。
“蒸出的肉汁加入到粥里熬煮就可以不见肉却有肉香。
可我觉得油条才是精彩之处。”
扶青拎起油条,有别于平常吃到的,油条的中间竟然夹着一条新鲜的茴香一同炸制。
即便是单吃油条也不会过腻,这全然要归功于茴香,以及恰到好处的火候。
“不必看我也知道这回合顺宜肯定赢。”
扶青内心的骄傲自豪溢于言表。
“你怎知?”
“这是比赛场,谁做得最有别于平常且味道创新自然是更夺食客的关注,若是你,吃惯了桂花糕,突然有新奇的各色糕点,你会不会感兴趣?定然会被第一秒的喜欢完全占据着,当食客还没有反应过来的时候投票已经结束。
顺宜的做法真是聪明,但重点是确实也做得很好吃才能同时取巧。”
扶青用茶水漱口眼睛却一直黏在姜顺宜的身上。
此时的姜顺宜面前也送来了宁大厨的白粥油条,每一道菜双方都能品尝对方出品。
姜顺宜大概也能知道宁大厨的做菜思路,他只按照无梦楼或者说是畔梦楼的旧标准一直延续下去,却从来不敢有什么创新,老一辈师傅困在酒楼久了便有些绑手绑脚,这也是很正常。
“第一道菜投票结果已出,姜娘子大获全胜!”
小二宣布着赛果,姜顺宜并不意外,着手准备着第二道。
第二道菜给出的菜名就足够让人心惊的了,猪脑。
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