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第二十章 给我一个支点（第2页）

“哥，我不抽烟。”

“好，那我也不抽了。”

赵翼飞把嘴里正燃着的烟，拿出来掐灭了。

“哥，怎么称呼你？”

高旋看到赵翼飞如此有诚意结交自己，心念一动：在赵翼飞这里，有可能会得到更多有价值的信息。

“我叫赵翼飞，你叫我阿飞就行。”

赵翼飞开心地答。

“那我就叫你飞哥吧。”

高旋说道。

“哥不哥的，我可不敢当。

兄弟你怎么称呼？”

“高旋，高山的高，旋风的旋。

哥，我想问问你这个店的经营情况，你看方便吗？”

“有什么方不方便的？你尽管问，我知道的，肯定全告诉你。”

赵翼飞很痛快。

“你这个店，总共有五六十平米吧？”

“租房合同上写的是六十四平米，我也没量过，不知道准不准。”

“一个月房租多少？”

“一平米五十元，总共三千二百元。”

“哦，你们店总共有几个人？每月工资，加起来有多少钱？”

“这个店，最忙的时候，也就四个人，两个在后厨，两个招呼客人。

后厨是我跟一个大师傅，我给他打下手，不忙的时候我就到前面来招呼客人，让你嫂子歇歇。

她现在刚怀孩子两个月，不敢太累。

厨师的工资是每月五千元，服务员的工资是每月一千七百元，都管吃住。

我跟你嫂子，都不拿工资。”

高旋第一次到店里，是下午的一点多；这次到店里，还不到上午十一点，应该都属于赵翼飞说的生意不忙的时间段。

可以推算出，他们中午的营业时间，只有十一点到一点之间，才会有较大的客流量。

“你们中午的营业额，能达到多少？”

“少的时候八九百，多的时候一千二，没准。”

“晚上呢，晚饭从几点开始上客，营业到几点？营业额能达到多少？”

二人交流了半个小时，高旋将这些数据都记在了心中。

吃过午饭，他回去简单测算了一下：房租+工资=3200+5000+1700=9900元，如果再加上水电费，就算做每月10000元。

每天营业额，午饭和晚饭加在一起，大概是1500到1800元之间，每月的营业额就是5万左右。