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严如玉提了提手里的猪肉:“等一下再吃,我煮肉。”
不年不节的,居然有肉吃!
严如清顿时很响亮地咽一下口水.
严如冰惊喜:“喔——有肉吃咯!”
严如润俊脸上闪过疑惑,但看弟妹这么开心,没说什么,放下碗站起来:“我去烧火。”
严如玉让严如冰刨洋芋,自己则将手里的五花肉切成一寸见方的小块。
这时锅已烧热,严如玉放了点油,再放入五花肉煎。
肥肉滋滋地冒油,香味开始飘出来,严如清靠近锅,抽抽鼻子:“好香。”
“小火,慢煎。”
严如玉交代严如润,接过严如冰手里的洋芋,切成丁。
锅里的五花肉已经煸出肥油,严如玉把洋芋放进去,让严如润加大火,快速翻炒。
等洋芋变色,放入酱油和小锅酒,炒匀后舀了半瓢水进去,盖上锅盖。
锅里冒热气两分钟后,严如玉掀开锅盖翻了翻,又盖上。
五分钟后再揭开锅盖,一股浓郁的肉香顿时窜入四人鼻子。
严如冰猛吸一口长长的气:“就着这味,我能吃两碗饭。”
另外三人闻言都笑了。
严如清叫道:“我能吃一碗。”
严如玉打趣他们:“那你们就着这味道吃饭,我和二哥就着肉吃好不好?”
“不好!”
“不好!”
严如冰和严如玉异口同声地急急拒绝,严如润忍俊不禁,望了一眼大姐。
阿姐生了一场病,活泼多了!
四人回到饭桌旁,严如润三人各自从碗里拨了一点饭给严如玉。
饭堂的大锅饭和昨晚严如润买回来自己煮的饭相比,差了不是一丁半点。
严如玉吃着糙得扎嘴的米饭,半天咽不下去。
好在有汤汁,严如玉舀了一勺汤汁跟米饭拌匀,就着浓香的汤汁囫囵吞了下去。
五花肉入口即化,不油不腻,土豆粉糯入味,严如玉两口下去,脸上顿时出现餍足的表情。
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