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20天衣无缝（第2页）

拿出一把四寸斜纹短刀，在手中翻着刀花，刀背轻拍河豚头部，被击晕的河豚气囊迅速变瘪。

“showtime。”

孙子涵扬起眉毛，斜纹短刀插在一旁，从一排精致的刀具里，拿出一件锋利无比的细长小刀，样子类似于手术刀。

在河豚白白的肚皮开上一刀，用极其利索的手段，摘除了气囊和里面的内脏。

“这些摘除，只是第一步，下面是东野流独家手法。”

他拿起那把类似手术刀的工具，目光一凝，出手如电，一把刀瞄准河豚厚实皮下的血脉，完美的做着切割。

“这刀工当得上年轻一辈领头人的称号。”

颜老不禁点头赞道。

“你们有幸见证东野流的技法，也算三生有幸了，愚民们既然不懂厨艺，那么我就用事实来教会你们，什么叫做刀工。”

孙子涵再次收刀。

众人皆对他的狂傲态度表示不喜，不过还是把焦点放在那只静躺着的河豚。

“呀，河豚皮。”

有人出声道。

只见那原本包裹着河豚的皮，如同花蕊绽放一般，片片落下，露出粉嫩晶莹的鱼肉。

“我觉得没有切片的必要了，因为我不觉得你能做到这个地步，当然我不需要你用东野流的分割法，只需要能完整切除内脏去骨即可。”

孙子涵嘴角噙笑，傲气十足的说道。

他真不认为有人能在杀河豚这领域超越他。

毕竟他学习的东野流，在岛国宰杀了数百年河豚，手法无人出其右。

“你行不行啊？”

临摊老王担忧道。

“我尽量。”

李康深吸一口气，拿起略显拙劣的水果刀，擦拭了一遍。

找了一个盆子，把气鼓鼓的河豚又放了进去。

“你这算认输么？把鱼放生？”

孙子涵轻笑道。

“哪里来，哪里去。”

他说罢随意划出一刀割开河豚的侧腹，这一刀算不得深，几乎规避了厚实肉皮内细密的血脉。

“混账！

这样鱼会受惊，毒素会随着血液遍布全身，数万块的野生河豚，就被你这么糟蹋了。”