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第三章 请皇帝吃火锅（第1页）

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“大宋财神爷（.shg.tw）”

！

“火锅！”

“这火锅是何物啊，我为何从未听过啊。”

徽宗不禁疑惑到。

“李彦，你听过吗？”

“小的也没听过。”

赵兄在此稍等片刻，小弟去去就来。

不一会，周元从后院拿出一盘盘蔬菜和肉食和周元做的豆腐之类的菜品。

“这，周兄我们这是吃生的？”

徽宗不禁傻眼到。

“赵兄莫慌。”

然后周元又从后院搬出一个类似老北京火锅的“鼎”

。

其实宋朝已经出现火锅的雏形了，根据“拔霞供”

记载：宋朝已经有人把肉切成薄片，放在滚烫的沸水中煮熟，加上蘸料，十分美味。

周元看到自己家有这种样式的铁锅，所以突发奇想干脆让铁匠做成火锅，以后想吃火锅的时候也可以随时吃。

徽宗看到此鼎，疑惑的问道：“周兄，这是何物啊，似锅似鼎，但又不是锅也不是鼎。”

“赵兄，此乃火锅，这周围一圈是煮东西的，中间放入柴火烧水。”

李彦也不解的问道：“那这会不会满屋子烟啊。”

“李兄莫急。”

说罢，周元又从后院取出一个“烟囱”

和火锅连在一起，一端连在火锅上，一段连在屋子外，这样屋子里就不会有烟了。

果然，烟尘都顺着管道通向了窗外。

看到这个场景徽宗不禁赞叹道：“妙啊！

周兄确实想的周到，不知这味道如何啊。”

“赵兄，定不会让你失望的。”

不一会，火锅里的汤水便沸腾了起来，周元夹起一片切的薄薄的猪肉，放在火锅里涮上一涮，然后沾上酱料，便放入口中。

“美味啊。”

“周兄，这就熟了？味道如何啊？”

徽宗和李彦一脸好奇的问道。

“当然熟了，我切的肉薄，涮几下就好了。”

徽宗见状也学着周元的模样夹起一片猪肉，在火锅中涮了涮，沾上酱汁，放入口中，仔细咀嚼片刻，徽宗不禁诧异道：“这猪肉竟能被周兄做的如此美味！”